ממתקים לממתק

[tookmy]

תשאלי

מטפלים בתזונה/נטורופתים/מטפלים ברפואה סינית וכו'. בכמה מהספרים שלהם זה כתוב, אני מניחה שאפשר למצוא גם ברשת. מאחר ואני מסתמכת על דברים שנאמרו לי על ידי יותר ממטפל אחד ו/או קראתי בספרים, אין לי קישור ברשת.

 

[אשכר ש]

זה תקף גם לאורז מלא

ודומיו?

 

[אמארונה]

אם הולכים לפי ההגיון של הגרסה

שאני מכירה - שהסיבים התזונתיים הרבים שנמצאים בקמח המלא קשים לעיכול אצל פעוטות, אז נראה לי שכן, כי זה על אותו משקל.

 

[ענתיתי וחוזליטה]

מתוקים אצלנו

אני נותנת מתוקים. אני רואה את זה כחלק מהחיים ומהנאותיהם. זה לא כל יום. זה לא כל היום אבל בהחלט הקטנטונת שלי מקבלת מתוקים. מה שכן, אני משתדלת שהמתוקים שהיא מקבלת בבית יהיו סבירים. כלומר אני מנסה ללמד אותה שגם במתוק - כמו באוכל, אם כבר אוכלים מתוק אז שיהיה משובח ובמידה. לא נותנת דברים עם צבע מאכל, לא נותנת דברים עם חומרים משמרים למיניהם. במבה - אין סיכוי שיכנס אלי הביתה. דוגמאות למה שאני כן נותנת: עוגות ועוגיות (בדרך כלל שאני מכינה, לא תמיד), גלידה (בעיקר משובחת מהגלידריה האיטלקית הקרובה), ריבה שאני מכינה, פירות יבשים. "כלל" נוסף הוא שאני מתייחסת באופן שונה לשגרה ולדברים שהם מחוץ לשגרה (כמו ביקור אצל סבאסבתא בחו"ל, נסיעה לחופשה וכאלה). כשיוצאים מהשגרה, גם אנחנו קצת יותר מתפרעים עם הדברים שאנחנו אוכלים וגם לה אני מרשה יותר (כנ"ל לגבי זמן צפיה בטלויזיה למשל שזהו ג'אנק מסוג אחר). ואת יודעת מה גיליתי? יש לה גבול מאוד ברור לכמה מתוק היא מסוגלת להכיל. אוכלת כמה כפיות גלידה ולא רוצה יותר.

 

[Rakefetsagman]

מסכימה עם כל מילה

לגבי יציאה מהשגרה וחופש. ואכן גלידה ראשונה שהקטנטן טעם היתה באיטליה.

 

[ענתיתי וחוזליטה]

אגב, לפירות אני לא מתייחסת כאל מתוק

פרי זה פרי ואני שמחה שהיא אוכלת ואוהבת פירות. אני לא מגבילה אותה (אלא אם כן יש לה שלשול / עצירות בגלל הפירות). היא מצידה לעתים קרובות תעדיף פרי על משהו מתוק (היום למשל שאלתי אותה אם היא רוצה חתיכת עוגת גזר או אבטיח חתוך. העדיפה אבטיח). בכלל, אני מציעה לה אוכל מגוון ובריא (גם המתוקים שלה הם מהסוג היותר בריא, טרי וכו') וגיליתי שהיא מווסתת את המזון שהיא צורכת יופי. טפו טפו טפו

 

[gigish]

../images/Emo45.gif כנ"ל

 

[שוקולד סגול]

חייבת לומר שאני לא חושבת

שהעובדה שהיא מסתפקת בכמה כפיות גלידה וזהו היא בגלל שאת מאפשרת לה חשיפה לממתקים. אני חושבת (וזה מבוסס רק על ניסיוני החיים ועל חברים ומכרים ולא על שום מחקר) שזה משהו שאינו תלוי בכמויות שהילד (או המבוגר)מקבל או קיבל. כנ"ל לדעתי עם טלויזיה - יש שיצרכו המון זמן טלויזיה אם יתנו להם ויש אלו שלא מענין אותם.

 

[ענתיתי וחוזליטה]

יכול בהחלט להיות.

 

[GAL L1]

../images/Emo26.gif מנצלת לשאלה

אני לא מקפידה במיוחד על אוכל בריא אבל בגלל שיותר טעים אוכל מבושל ביתי אז זה לרב מה שהקטנה אוכלת, היא אותו בת שנה ועדיין יונקת. אבל אני כן מקפידה על גל הג'אנק, לא קונה במבה אף פעם, הפסקנו לקנות קולה וכו'. אני כן נותנ לה מדי פעם גלידה ולא נותנת שוקולד למרות שהיא כבר טעמה שוקולד, אבל מה לעשות עם הגן? אז במפורש ביקשתי לא לטת לה במבה וכל שאר החתיפים, אבל נותנים לה מעדן ממותק ויש ארטיקים ויש ימי הולדת ואני לא יכולה לשמור כל הזמן מה נכנס לה לפה ואני גם לא רוצה שהיא תראה אחרים אוכלים תרצה ולא תקבל. אז מה אתן עושות? איך אפשר להיות בטוחה שבאמת מקיימים את הבקשה שלי?

 

[אמארונה]

אני חושבת שכדאי להעלות את המודעות

של הגננת ושל ההורים בגן לכמה שהמאכלים האלה לא בריאים וכדאי להמנע מהם במידת האפשר. אפשר לעשות את זה למשל ע"י הדפסת חומר שאת יכולה לאסוף באינטרנט. לדעתי לא כדאי שהגנת תמנע רק מבתך חטיפים וממתקים כשהיא רואה שכל החברים בגן מקבלים חוץ ממנה.

 

[דגת הבננה]

בעיה לבקש דבר כזה בגן

ולמה? כי אם בכל מקרה היא נותנת לילדים, הילדה תרגיש רע מאד אם לא תקבל. אצלינו בגן היא הבטיחה שלא תתן ועם הזמן שכחה

אבל לפחות כשהיא נותנת ביומולדת, זה כמות מדודה של 3-4 במבות וכמה דובונים לכל ילד וזהו. אין קערה לריב עליה או להתמלא ממנה. מה שכן הייתי מבקשת מאד(!) זה למתן את הממתקים כמו בגן שלנו גם בתזמון וגם בכמות. אני מקווה שלפחות היא לא חושבת לתת להם טופי. אני בעצמי כמעט נחנקתי מטופי לאחרונה. איזה ממתק נוראי

.

 

[GAL L1]

על טופי בכלל לא חשבתי

תודה. אני באמת אזכיר מה הציפיות שלי לגבי האוכל.

 

[Rakefetsagman]

האמת היא שבגן לא ביקשתי

כי ניראה לי שזה קצת ,יסמן' אותו כאחר והייתי רוצה לחסוך לו עוד התמודדות עם תווית של 'אחרות'. אז החלטתי לעצמי שבבית זה הכי חשוב ובכל שאר המקומות כגון סבא, סבתא, גן וימי הולדת אני לא נלחמת בטחנות רוח.קל לי יותר ככה ואני שלמה עם זה. לעומתי יש אמא אחרת בגן שהבת שלה אלרגית לסוכר ואז אין לה ברירה ובאמת הגננות מכבדות את רצונה - כך שתחליטי מה חשוב לך ותיצמדי לזה. בהצלחה.

 

[מרב של ערן]

יש שתי דרכים להיות *בטוחה* שמקיימים

את הבקשה שלך - לסמוך על הגננות או להגיד שהיא אלרגית. כשיהב היה בגן בישראל זה היה מאבק אחד מתמיד על נושא הממתקים. את מה שהוא אלרגי אליו הם לא העיזו לתת לו, וטוב שכך. אבל בעניין הממתקים היתה לי בעיה. כמה שניסיתי להילחם, לא עזר לי. באסיפת הורים הבנתי גם למה. כשדיברתי על הנושא, אחת האמהות אמרה לי "מסכנים. איך יחגגו בלי ממתקים?". אם ההורים לא מבינים איזה נזק הם גורמים לילדים שלהם, אנא אני באה? כאן לעומת זאת, יש הנחיות מפורשות מ"גבוה" שאין ממתקים בימי הולדת בגן. הם מבקשים להביא פירות, מפני שכך גם קל יותר לפקח על עניין האלרגיות (בעוד שבממתקים זה מסובך מאוד), והמקסימום שמביאים זה עוגה. אין את מתקפת המתוק שנהוגה בגנים בישראל. אני יודעת שיש גנים בישראל שבהם ההנחיה היא להביא ליומולדת רק עוגה. אולי תנסי להציע את זה לגננת שלכם בתור "פשרה"?

 

[שוקולד סגול]

היי - אז באיחור קל - אצלנו

אין מתוק בבית בכלל ביום יום. אין בכלל מושג שנקרא קינוח. כן יש בימי הולדת ולפעמים בחגים ואז מאפשרת לגדול עם הגבלה הגיונית. כלומר אם ירצה יקבל שתי פרוסות עוגה אבל לא נניח 4. בגן הוא גם נחשף אבל הם במשפחתון בינתיים אז יש רק 6-7 ימי הולדת בשנה. והילדים בני 3.5 ו שנה.

 

[limim]

כך זה אצלנו:

כשאיתי היה בגיל הבן שלך, גם אצלנו לא היו חטיפים בבית. כיום, כשהוא כבר בן כמעט 4, אין לנו ברירה אחרת: מגיעים אורחים-ילדים או הולכים לגינת המשחקים - פאדיחה אם לא יהיה באמתחתנו כלום והילד יעשה "פרצוף של ביעפרה" (ככה אני קוראת לזה) ויתחנן מאנשים אחרים. מנסיון, בכל מקרה הוא מבקש מאנשים אחרים, אבל לפחות אם יש לנו חטיפים משלנו - אני יכולה לכבד גם ילדים אחרים. כשאנחנו במסגרת הבית - אני משתדלת שיאכל דברים בריאים יותר, כגון פירות יבשים או חטיפים מפצפוצי אורז (מיד יבוא מתכון מומלץ) או קורנפלייקס (אחלה נישנוש) בלי חלב או איזה מעדן חלב. למזלי, פירות הוא מאוד אוהב, כך שעם זה אין לנו בעיה. הבאת לי חשק להכין עוגיות חלבה, ונראה לי שזה מה שיחכה לו היום בבית... ומיד אצרף מתכונים שיכולים להוות נשנוש בריא:

 

[limim]

מתכון: כדורי פירות יבשים

מתכון: כדורי פירות יבשים רכיבים: 350 גר' שזיפים יבשים מגולענים 350 גר' תמרים יבשים מגולענים 350 גר' משמשים מיובשים כ-3 כפות דבש לציפוי: סוכר אופן הכנה: 1. טוחנים את הפירות היבשים במטחנת בשר עם דיסק חורים הגדולים. (אילנית:טחנתי במעבד מזון) 2. מניחים בקערה, מוסיפים את הדבש ומערבבים לתערובת אחידה, אם התערובת אינה מתאחדת למסה אחידה מוסיפים מעט דבש. 3. קורצים כדורים בקוטר 3 ס"מ ומגלגלים בסוכר. 4. מניחים בתבנית או על רשת להתגבשות למספר שעות לפני האיחסון בקופסה סגורה עם נייר שעווה בין השכבות. הערות: כדורי פירות יבשים ללא אפיה, טעימים, בריאים וקלים להכנה. מקור המתכון: אבי מאתר פסטו. הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

../images/Emo91.gif כדורי שוקולד מטחינה וסילאן

מתכון: כדורי שוקולד מטחינה וסילאן רכיבים: אופן הכנה: שמים בקערה חצי כוס סילאן תמרים 2 כפות טחינה גולמית כף או שתיים קקאו מערבבים ביחד. מוסיפים שברי פתי בר. אני לא מפוררת. מערבבים. אפשר להוסיף אחרי טעימה: סוכר חום או ממרח חרובים צימוקים או פירות יבשים אחרים אגוזים וכו'...... את הכדורים מניחים במנג'טים במקרר. תהנו. הערות: לימור: השתמשתי באבקת חרובים - במקום בקקאו. שמתי פצפוצי אורז ללא סוכר - במקום ביסקויטים. נראה לי שבפעם הבאה אשתף גם את הדור הצעיר בהכנה... הפעוט טרף! מקור המתכון: Pirge הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

מתכון: פודינג טפיוקה

מתכון: פודינג טפיוקה רכיבים: אופן הכנה: מבשלים כ-1/2 כוס גרגירי טפיוקה עם חלב/ חלב קוקוס/ חלב סויה + כפית גדושה של קורנפלור על אש קטנה במשך 15/20 ד' בערך ומוסיפים לפי הטעם: חתיכות פרי אהוב (כל פרי!)/ סירופ מייפל/ דבש/ מי ורדים + גרנדין או פטל/ קינמון/ אגוזים ושקדים וכו' וכו' הכל כיד הדמיון הטובה עלייך! אפשר להגיש חם או קר הערות: מקור המתכון: פורום אורגני ובריאותי-liks הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2