ממרח דלעת
קילו דלעת, מקולפת חתוכה לקוביות 150 גר' סוכר 3 בצלים חתוכים לרבעים חצי כוס שמן זית 50 גר' כמון 5 תרמילי הל 2 פלפלי שאטה טחונים אופן ההכנה 1. זורים את הסוכר על הדלעת ואופים כ-20 דקות עד שהיא מתרככת והסוכר הופך לקרמל. 2. אופים את הבצל עד שמתרכך. 3. מרסקים את הדלעת והבצל במעבד מזון עם השמן ויתר התבלינים
