ממממממממ שוקולד
זהו נסיוני הראשון ועל כן יש לי שאלות בסיסיות: 1. הכרחי לטמפרר שוקולד על שייש? יש אופציה אחרת? 2. לא מצאתי מד חום (מלבד אחד עם חוט...שעולה הרבה בשביל התנסות ראשונה..) האם ניתן להשתמש במדחום דיגיטלי רגיל? (המודד טמפ' גוף?) תודה, מקווה שיהיה לי מה לספר בהמשך ואולי אף תמונות.... חג שמח!
זהו נסיוני הראשון ועל כן יש לי שאלות בסיסיות: 1. הכרחי לטמפרר שוקולד על שייש? יש אופציה אחרת? 2. לא מצאתי מד חום (מלבד אחד עם חוט...שעולה הרבה בשביל התנסות ראשונה..) האם ניתן להשתמש במדחום דיגיטלי רגיל? (המודד טמפ' גוף?) תודה, מקווה שיהיה לי מה לספר בהמשך ואולי אף תמונות.... חג שמח!