מלטר \ בן מרי

urinka kamer

New member
מלטר \ בן מרי

היי שלום לכולם אני די חדש כאן אבל אני בעיניני השוקלד כבר שנה בערך ועכשיו אני חושב לקנות לי מלטר עכשיו מסקירה שערכתי יש מלטרים יעודיים לשוקולד ויש משהוא דומה שלא מיועד לשוקול (באן מרי עם טרמוסטט) ויש לי מספר שאלות .. 1 האם אפשר לקנות את המוצר השני (באן מרי עם טרמוסטט) ולהשתמש בו כמו מלטר ?? 2 בזמן החיפושים שלי מצאתי הדעות מאוד ישנות בפורום על רכישה של מלטר בארץ ואפילו היה אזכור למישהוא שמוכן להכין כאלה האם מישהו קנה בארץ? האם משהו קנה מלטר שבנו במיוחד בישבילו ?? 3 נניח ואני יחליט לבנות לעצמי מלטר (יש לי רקע באלקטרוניקה) מה רמת הדיוק שאני צריך להגיע אליה (האם יש הבדל בין דיוק של מעלה או מעלה וחצי ? ) 4 מה היא העלות של מלטר יעודי לשוקולד בארץ (בחול כבר ראיתי ) ? 5 מהיא העלות של מלטר יד שניה והאם יש חנויות שמרכזות מוצרי יד שניה מסוג זה ? 6 האם מתוכננת איזו קניה מרוכזת ? המון המון המון תודה urinka
 

shokolada47

New member
נשארו לי עוד שתי מכונות טמפרינג למכירה...

במקרה וזה מעניין אותך אשמח להיות בקשר. יעל 054-4439243
 

urinka kamer

New member
מכונה \ עלות

היי יעל באיזה מכונות מדובר (יצרן ודגם) מה העלות של כל אחת מהם תודה אורי
 

shokolada47

New member
מכונות טמפרינג

של PREFAMAC, חברה בלגית קיבולת 12-10 ק"ג מחיר 10,000 ש"ח + מע"מ
 

urinka kamer

New member
רעיונות

היי המון תודה אבל זה יקר מידי בשבילי אני חושב אולי כן לבנות אחד כזה אם יש למישהו רעיונות איך אשמח לשמוע
 
למעלה