מי גאון של אבא ?

[Master Stav]

מי גאון של אבא ?

יש לי על הראש למצוא מתכונים ל5 קינוחים אישיים פרווה להמבורגריה החדשה ..... משהוש ניתן להכין בעלות יחסית נמוכה ליחידה ( 2-3 ש"ח לכל היותר ) וניתן שלנ תוך חציש עה בלי שיתקלקל ...... רעיונות ?

 

[אריאלה פיקסלר אלון]

אחשוב על זה, אחי .

 

[akavishon]

סתם, מה שקופץ לי עכשיו

זה מלבי על בסיס מים. אולי בקלווה - לא יצא לי לעשות חישוב עלויות, אבל אם אתה מחלק את זה להרבה מנות קטנות - נראה לי שזה גם יתאים לתקציב.

 

[kdr]

סיטונאי מזון

יש אבקות, לא זוכר של מי, שבתוספת מים בלבד מקבלים קינוחים טעימים. אני לא מדבר על הזבל של קינוחי/גלידות הפרווה באולמות. אני בזמנו השתמשתי באבקות מוס שוקולד ומעדן וניל ושלחו לי ביקורת מהרבנות על זה שאני מוכר מוצרים חלביים. ניסינו להכין על בסיס חלב סויה, זה יצא מגעיל ברמות.

 

[kdr]

נזכרתי

ריצ', החברה שמייצרת את מוצרי הפרווה מייצרת גם קינוח בגביע בטעמים. הייתה תקופה שקניתי מהם, עד שהסוכן נעלם. לא בטוח שהמחיר יהיה בתחום.

 

[Master Stav]

המחיר רחוק מא דמהתחום

שוחחתי עם הסוכן הוא לא מבין איך אני לא יכול למכור קינוח ב22 ש"ח שהארוחה עולה 32 ......

 

[kdr]

תסביר לו

שהאוכל האמיתי שווה, הקינוח לא. חוצמזה, מה הוא מתערב, תגיד לו שהקינוח בחינם. האבקות יוצאות במחיר סביר. לא שווה להכין לבד.

 

[רקדנית הרוח...]

ג'לי עם פירות

נניח לשים באותה קופסא של הקינוח פרוסת אננס משומר עם ג'לי אננס, ואפילו דובדבן אחד או שניים בשביל הצבע. מקופסת שימורים אחת של אננס וקופסא אחת של ג'לי- אפשר להכין 8-10 מנות קינוח, תלוי בגודל. זה מדליק וטעים.

 

[רקדנית הרוח...]

אופס.. ראיתי שקיבלת כבר הרבה הצעות בפורום

שלך. בהצלחה לך

 

[האמא של הנסיכים]

וואו אני מדמיינת או שזאת באמת את ?

 

[kdr]

סתיו, תיזהר עם הג'לי

תנובה או שטראוס כמעט איבדו את הכשרות בגללו. יש סוגים של ג'לי שמיוצרים מעצמות בקר. סוג אחר מיוצר מעצמות דגים ונחשב פרווה. אם אתה הולך על כשרות, שים לב, ג'לי יכול להיות בשרי. זה נכון כמובן למי שלא אוכל אצלך כי אכל חלבי קודם.