השנה חגיגות המימונה מתחילות רק בצאת השבת
מאחר והחג השני יצא עם כניסת השבת, בשבת עדיין אוכלים כשר לפסח בכלים כשרים לפסח ורק במוצאי השבת אחרי שיכניסו את הכל חזרה למקום ויוציאו את החמץ אפשר יהיה להתחיל לחגוג.
למעט המופלטה שעשויה מקמח, רוב שאר המתוקים המסורתיים למימונה עשויים מקוקוס, שקדים (מרציפן) מרנג (חלבונים) ושאר מוצרים שאינם חמץ ככה שהכינו אותם מבעוד מועד.
לגבי "חמץ שעבר עליו הפסח" זה עניין של חומרות, מי שמוכר את החמץ שלו לפני הפסח מוזמן לאכול אותו אחרי הפסח.
אין חופש ביום ראשון לתלמידים - זה מה שחשוב