מילוי לוופלבלגי

[עופרנו]

מילוי לוופלבלגי

יש לי מכונה שמכינה את הוופל בלגי ,אך אני לא מצליחה להכין מילוי שוקולד.
המסתי שוקולד נוטלה יחד עם שמנת וניסיתי להזליף ויצא מוזר ולא כמו בבתי הקפה.יש לכם רעיונות? יש לכם רעיונות נוספים להגשת הוופל הבלגי?

 

[bennycom]

למיטב זכרוני

בלה גופרה מרחו נוטלה מהאריזה

 

[daimond1]

תנסי לעשות גנאש

תרתיחי שמנת ותשימי על שוקולד. תערבבי לאט לאט.
או שתשימי ממרח שוקולד טוב

 

[1מדינת ישראל]

ציפוי שוקולד שמתאים לעוגות

ד"א מעל וופל בלגי מחים גלידה ומעליה השוקולד


ציפוי שוקולד שמתאים לעוגות


100 גרם שוקולד מריר

3 כפות גדושות קקאו

1 כף מרגרינה

1/4 כוס ליקר קפה

1-3 כפות סוכר

1 כוס חלב



אופן ההכנה



להביא את החומרים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד והמסת המרגרינה, ולהנמיך הלהבה

להמשיך לבשל עוד 5 דקות ולהוריד מהאש.





מקור המתכון - 1מדינת ישראל