מטבוחה

מטבוחה

המטבוחה עשויה מ-

עגבניות קלופות טריות
חציל קלוי
גמבה קלויה
פפריקה חריפה
פפריקה מתוקה
סחוג אדום במקום פלפל ירוק חריף שלא היה לי
1 עד 1/2 1 כוסות שמן
מעט מיץ לימון

לבשל הכל על להבה נמוכה כ-1/2 שעה עד לריכוך העגבניות

לטעום ואם צריך להוסיף מעט מלח
 
למעלה