מוצרלה ובאפלו שאלה למבינים: האם מוצרלה אמיתית מיוצרת רק מחלב באפלו? מחלבות גד, למשל, מייצרות את הגבינה מחלב פרה. מה מקור הגבינה? היו עדרי באפלו באיטליה?