מוס תותים?

[Nadav 7]

מוס תותים?../images/Emo92.gif

לפני שנים נהגתי להכין מוס תות עם קצף חלבונים ועם שמנת מתוקה. הייתי מתה להשיג שוב מתכון דומה - לא הצלחתי לאתר בשום מקום. האם מישהו מכיר ויוכל לעזור? תודה מראש, סמדר

 

[silvey]

מוס תותים קל עם....חלבונים של אודטה

כפי שהובא על ידי דרומית1 מתכון: מוס תותים רכיבים: 1 ק"ג תותים 200 ג"ר סוכר 2 כפות מיץ לימון טרי 4 חלבונים אופן הכנה: במיקסר מכוסה או במעבד המזון מערבבים 1/2 הכמות של כל החומרים בכל פעם. לאחר שהוקצף היטב מוזגים לתבנית אינגליש קייק ומכסים ומקפיאים ל-6 שעות לפני האכילה. * רצוי לפצל את התערובת ל-2 תבניות כי צריך לתת לזה מכת קור. יש אפשרות לקרר למוס אבל אצלנו בבית מעדיפים את זה כגלידה. מרענן ומעולה לכל הזדמנות! הערות: 4 חלבונים מקור המתכון: אודטה סמדר, זה בינתיים, אם אמצא עוד, אוסיף, חג שמח ומתוק.....

 

[Nadav 7]

המון תודה, אבל...../images/Emo39.gif

זה לא מה שאני מחפשת. אני מדברת על מתכון המשלב חלבונים מוקצפים עם שמנת מתוקה... שוב תודה וחג שמח! סמדר

 

[silvey]

אני יודעת מה חיפשת...אבל אם אין../images/Emo35.gif

אולי כדאי לנסות משהו אחר? הרי התפקיד של השמנת או החלבונים זה לייצב ולתת נפח אז אולי מספיק רק מרכיב אחד

וחג שמח לכולנו.

 

[דנטל]

חג שמח ../images/Emo140.gif