מומלץ

חורזת באהבה

Well-known member
מנהל
המתכון באדיבות שרית חן חרמון 🌹
200 גרם שוקולד מריר, עדיפות לאחוזי קקאו גבוהים.
3/4 כוס קינואה לא שטופה
כף וחצי חמאת בוטנים
את הקינואה קולים במחבת חמה ללא שמן, 3-4 דקות, עד שהיא משתזפת קצת ויש מלא קולות פצפוץ כיפיים:)
מעבירים לקערה ונותנים לה כמה דקות להצטנן.
ממיסים את השוקולד בפולסים של 30 שניות במיקרו ומוסיפים אותו לקינואה. מחממים את חמאת הבוטנים כ-30 שניות שתתרכך טיפה, מוסיפים לקינואה והשוקולד ומערבבים טוב עד שהכל מתאחד.
מעבירים לתבנית, מיישרים ומכניסים למקפיא לכשעה (אני השתמשתי בתבנית אלומיניום והשוקולד נשלף ממנה בקלות, אפשר להשתמש בכל תבנית אחרת מרופדת בנייר אפייה).
פורסים לאצבעות, ושומרים במקרר.
בתאבון😘
 
למעלה