מה שתינו בסופ"ש?

[אין חיה כזו]

מה שתינו בסופ"ש?

שבת שלום

 

[yezer]

בעיקר ברבן

בטעימת הברבן ביינות וטעמים בהדרכת valeron נדגמו
פור רוזס סמול באץ׳, פור רוזס סינגל בארל, נוב קריק, ג׳ים בים סיגנצ׳ר קראפט,איגל רייר, אלייז׳ה קרייג 12, ריג׳מונט רזרב 1792 ובלנטונס סילבר (כפי שהבנתי מההסבר זו גירסת דיוטי פרי שלא שונה בהרבה מהגולד). היה אירוע נהדר ומאורגן עם הנחייה מקצועית ברמה גבוהה. בעיני בלטו האלייזה 12 (רגיל- לא ח"ח) שאותו הכרתי והציפיות היו גבוהות אולם מעבר לו יצא לי לטעום לראשונה את האיגל רייר 10 שנים שהתבלט בטעם עשיר פירותי ומעט מתקתק.
הייתי קונה בקבוק של האיגל רייר בשמחה אך לבסוף נפלה ההחלטה על קניית סקוצ' (הרגלים ישנים קשה לשנות)

 

[ValeronDeportivo]

תודה על המילים החמות, שמח שנהנת!

ספר על הליטלמיל כשתפתח אותו, איזה כיף

 

[ValeronDeportivo]

וואו, חלש השבוע... מקווה שזה רק בגלל עומס ועיסוקים, תשתפו!

אצלי (באיחור...) היה מעניין עם ערב הבורבון המוצלח ש-yezer סיכם, המעניינים בעיני היו הפור רוזס סינגל בארל, בלנטונס סילבר, איגל רייר, והאלייז׳ה קרייג. האצווה הנוכחית של הקרייג (מניח שברוב החנויות אותה אצווה כרגע), היא יוצאת דופן באיכותה יחסית לקודמות שטעמתי - מומלץ ביותר! הרבה פחות אצטוניות מחלק מהאחרות.
&nbsp
בנוסף ביקור ראשון בבר הקוקטיילים החדש של אחד משוכני הפורום, ה-Hide & Seek. שתיתי טרינידד סאוור (בורבון, פרנה ברנקה, מיץ ליים ועוד), וקוקטייל עם ליים ומנטה על בסיס ג׳ין שלא זוכר את שמו. אחלה קוקטיילים, ברמה לה הורגלנו. עמד בציפיות, ונשארו קוקטיילים שמתחשק לי לטעום לפעם הבאה.
&nbsp
ראוי לציון גם ביקור ב׳באיירן׳, שבנוסף לבירות טעמתי שנאפס תפוחים-אגסים עם ריח נפלא אבל גוף עוקץ ומעט גס, וגם ויסקי מוויילס, פנדרין, שהתיישן בחבית מדיירה. ויסקי מעניין, אך גס וקשה לשתייה. הריח נהדר. שמחתי לטעום, אך לא אחפש לקנות בקבוק...
&nbsp
לבסוף, ויסקי יפני Isawa בן 10 באדיבות yezer. ויסקי? לא הייתי מנחש. עשבוני, מינרלי, עישון לא כבולי עדין, יותר גומי שרוף. די אותו דבר בטעם, בתוספת פרחוניות מוגזמת, מטהר אוויר כזו.
חוויה לימודית, מהנה כשלוקחים אותה ככזאת... הצלחתי לסיים את הדראם. תודה

 

[foodnwine1]

פנדרין

תגיד תודה.
זה אחד הפנדרינים היחידים שאני מוכן לשתות. השרי והפיטד פשוט רעים לדעתי... אבל קונים
&nbsp
ספר על הבר, איפה? רותה לבקר שם

 

[ValeronDeportivo]

Hide&Seek

https://m.facebook.com/Hide.and.Seek.Tel.Aviv?_rdr
&nbsp
אין שלט או סימן בכניסה, פשוט תגיע לכתובת.
&nbsp
לא מאוד שונה מהאימפריאל מבחינת הקונספט, קוקטיילים מקוריים וטעימים המבוצעים היטב.
כדאי להזמין מראש מקום.