מה מבשלים לצהרים?

[timiהאחת]

מה מבשלים לצהרים?

אני מבשלת קציצות גונדי, בציר מרק עוף.
ופסטה איטלקית של חברת פרימיום מומלצת ביותר, קניתי בעדן מרקט.

 

[yaam1]

פלפל ממולא צמחוני מעולה!!

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2677015

פלפל ממולא צמחוני וכל מילה מיותרת!!

מצרכים:

מעט שמן זית

7 פלפלים ירוקים / אדומים נקיים מתוכן

בצל בינוני קצוץ

כוס ארוז מלא ארוך

1/2 כוס עדשים ירוקות מושרות

צרור פטרוזיליה לא גדול

2 קופסאות רסק עגבניות קטנות

2 כפות מיץ רימונים

מלח/פלפל

אופן ההכנה:

לערבב בקערה את האורז, עדשים, בצל, פטרוזיליה, מלח/פלפל וקופסאת רסק עגבניות.

למלא כל פלפל ולהשאיר 1/3 ריק (לא לדחוס את המילוי).

בקערה של המילוי להכין רוטב משתי כוסות מים, קופסאת רסק עגבניות, מלח/פלפל ומיץ רימונים.

לטגן מעט את הפלפלים מכל צדדיהם בשמן הזית ולהעמיד אותם בסיר,

לשפוך מהרוטב בכל פלפל ומה שנשאר ממנו לשפוך לסיר.

לאחר הרתיחה להנמיך את האש ולכסות את הסיר,

מידי פעם לשפוך מהרוטב בעזרת כף בכל פלפל.

לבשל כשעה עד שהאורז מתרכך .

המלצת השף surprise- להכין טחינה ביתית לאכול ביחד, עונג מובטח!!!

 

[timiהאחת]

מתכון מעולה

תודה

 

[ady18]

אצלי

קציצות טונה פתיתים ברוטב עגבניות עם בצל...