מה יש לשבת

  • פותח הנושא ak5
  • פורסם בתאריך

ak5

New member
עוגיות שוקולד ציפס לונה בלנקה.

מעולות עוגיות שוקוצ'יפס-לונה בלנקה חומרים: 150 גרם סוכר רגיל 150 גרם סוכר חום כהה 200 גרם חמאה 300 גרם קמח כף ליקר שוקולד 2 ביצים 200 גרם שוקולדצ'יפס 100 גרם אגוזי מלך קצוצים כפית שטוחה של אבקת אפיה חצי כפית סודה לשתיה אופן ההכנה: להקציף היטב את המרגרינה והסוכר (הלבן והחום). להוסיף בהדרגה את הביצים ובהמשך את החומרים היבשים ולערבב במהירות. לא להמתין, בתבנית, מעל נייר אפיה, מיד לזלף עוגיות עם צנטר חל הכי גדול או עם שק זילוף ללא צנטר עוגיות קטנות, במרווחים (הן מתפשטות). לאפות בחום של 190 מעלות כ 15 דקות עד להתחלת קבלת צבע חום בהיר.
 

ak5

New member
פשוט ביד. זה היה דביק אך סמיך

ולא היתה בעיה לערום ערמה קטנה
 

ak5

New member
עוגת ריבת חלב

עוגת ריבת חלב ,פשוטה וטעימה - ניקי ב מצרכים: 150 ג' חמאה רכה 200 ג' סוכר (כוס) 3 ביצים 1/3 כוס ריבת חלב 1 כוס חלב חם 210 ג' קמח תופח (כוס וחצי) קורט מלח אופן ההכנה: לחמם תנור לחום בינוני. להקציף חמאה וסוכר, להוסיף ביצים אחת אחת. להוסיף ריבת חלב , לערבב לתערובת אחידה. להוסיף חלב ,קמח ,מלח. להעביר לתבנית ולהכניס לתנור. בסביבות 45 - 50 דקות. הערות: תבנית אינגליש קייק. טעימה מאוד
 

ak5

New member
עוגה לקפה קרין גורן

עוגה לקפה – קרין גורן מתוך סודות מתוקים 200 גרם חמאה רכה 11/2 כוסות סוכר 1. כפית תמצית וניל 3 ביצים 3 כוסות קמח 1 כף א.אפייה 1. כפית סודה לשתיה 1/2 כפית מלח 21/2 גביעי שמנת חמוצה למלית : 3/4 כוס דחוסה סוכר חום 1 כף קינמון 1. כף קקאו 1. כוס אגוזי מלך קצוצים להגשה אבקת סוכר תבנית קוגלהוף 24 180 מעלות כ 55 דקות הכנת העוגה : במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה, סוכר ,ת וניל במהירות בינונית עד לקבלת תערובת קרמית. מוסיפים את הביצים אחת אחת ומעבדים לתערובת חלקה. מנפים ביחד קמח א. אפייה סודה לשתיה ומלח. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה. מכינים את המלית ומניחים בצד. לשמן היטב את התבנית בחמאה ולהתחיל לשפוך את המלית כ 1/3 ומעל את תערובת הקינמון והאגוזים וכך הלאה סה"כ יוצרים 4 שכבות בצק ושלוש שכבות מתערובת הקינמון. אופים ומקשטים באבקת סוכר
 
למעלה