פיית המשאלות25
New member
אני חייבת להיות כנה ולהודות...
שפשוט הרצתי ביסמקס חלק גדול מהמשימה הראשונה של הזיהוי. זה היה טרחני, משעמם ולא הוגן- קודם כל, צריך לתת לכולם מנה זהה. למשל דוגמא- אני מכירה ומכינה פאי רועים, זאת מנה מ-א-ו-ד מוכרת ולכן בלי לטעום אפילו זיהיתי את כל הרכיבים שנית רושפלד עיצבן אותי ברמות עם ה- "האם אתה בטוח!?" שנית למה בצוות האחרון היו 3 על אותה מנה? לא הוגן, כי אחד בעצם זוכה מן ההפקר. במנה של הפאברזה- מאוד נהנתי לצפות. למרות שדיי ציפיתי לראות את אבי שם- ואוו זה בטח היה משעשע! סימה פשוט עפה על עצמה המון בפרק! אבל אני דווקא רואה את זה בתור דבר חיובי, הלוואי שזה מה שייתן לה יותר אומץ להיות יותר נועזת ומקורית בבישול שלה לגבי השיפוט- אני דווקא מסכימה שהעיקר זה הכנת הביצה. הרי זה האתגר האמיתי של המנה, קרם פטייסר, סורבה ופירות מגישים בכל מסעדה. אנשים באים למול ים בשביל הייחוד הזה והשאוו של שבירת הביצה נכון, לטעם צריך להיות מרכיב משמעותי! אבל מסנן ראשון זה האם הכנת את הביצה פחות או יותר באופן שניתן יהיה "לשבור אותה". זוהר מקסים, אבל ביננו, הוא היה צריך ללכת מזמן לדעתי... הוא לא ברמה של מאסטר שף. וההצעה של רושפלד הייתה לא במקום, זה מסוג הדברים שאפשר לסגור אח"כ בפרטיות ולא מכול כל ייתר המתמודדים שרובם הולכים להיות מודחים לקראת הגמר, ולא לקבל הצעה דומה ממנו. אוווף... כבר נמאס עליי התפקיד הזה של קטגורית העונה... אבל מה לעשות אני חייבת לומר את כל מה שמפריע לי, תמיד! תשאלו את בעלי...
שפשוט הרצתי ביסמקס חלק גדול מהמשימה הראשונה של הזיהוי. זה היה טרחני, משעמם ולא הוגן- קודם כל, צריך לתת לכולם מנה זהה. למשל דוגמא- אני מכירה ומכינה פאי רועים, זאת מנה מ-א-ו-ד מוכרת ולכן בלי לטעום אפילו זיהיתי את כל הרכיבים שנית רושפלד עיצבן אותי ברמות עם ה- "האם אתה בטוח!?" שנית למה בצוות האחרון היו 3 על אותה מנה? לא הוגן, כי אחד בעצם זוכה מן ההפקר. במנה של הפאברזה- מאוד נהנתי לצפות. למרות שדיי ציפיתי לראות את אבי שם- ואוו זה בטח היה משעשע! סימה פשוט עפה על עצמה המון בפרק! אבל אני דווקא רואה את זה בתור דבר חיובי, הלוואי שזה מה שייתן לה יותר אומץ להיות יותר נועזת ומקורית בבישול שלה לגבי השיפוט- אני דווקא מסכימה שהעיקר זה הכנת הביצה. הרי זה האתגר האמיתי של המנה, קרם פטייסר, סורבה ופירות מגישים בכל מסעדה. אנשים באים למול ים בשביל הייחוד הזה והשאוו של שבירת הביצה נכון, לטעם צריך להיות מרכיב משמעותי! אבל מסנן ראשון זה האם הכנת את הביצה פחות או יותר באופן שניתן יהיה "לשבור אותה". זוהר מקסים, אבל ביננו, הוא היה צריך ללכת מזמן לדעתי... הוא לא ברמה של מאסטר שף. וההצעה של רושפלד הייתה לא במקום, זה מסוג הדברים שאפשר לסגור אח"כ בפרטיות ולא מכול כל ייתר המתמודדים שרובם הולכים להיות מודחים לקראת הגמר, ולא לקבל הצעה דומה ממנו. אוווף... כבר נמאס עליי התפקיד הזה של קטגורית העונה... אבל מה לעשות אני חייבת לומר את כל מה שמפריע לי, תמיד! תשאלו את בעלי...
