גלוטמין
גלוטמין הינה חומצה אמינית נפוצה, שכמו כל החומצות האמיניות חיונית לבניית החלבונים בגוף , וכתוצאה מזה יש לה השפעה על מערכות רבות , בריאות השריר, עיכול, חיסונית / אנטי אוקסידנט, מעודדת הורמון גדילה ....
לגלוטמין, כמו להרבה חומצות אמיניות יש צורות אפשריות שונות (איזומרים) שהעיקריות בהן הן D ו L.
מכיוון ש L היא הצורה הנפוצה בגוף ובטבע, אזי היא גם זמינה יותר לגוף בצריכה חיצונית.
אם את קונה תוסף שכתוב עליו רק גלוטמין, יש סבירות גבוהה שהוא בתצורת L, מאחר שה D די נדיר.
