מה בסירים|סיר| לכבוד שבת פרשת ויגש?

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
אנחנו צפויים לחוות שבת עם נוכחות מצומצמת, רק עם הקטן. קיוויתי שהקרבי יחזור אבל לא נראה כך.
הקטן עדיין בררן למדי ואני אבשל מעט.
כרגע בתכנון:

ליל שבת:
מרק ירקות עם פטריות מיובשות וגריסים
סלמון בקראסט פיסטוקים
ניוקי בירקות
צלי פטריות

שבת:
כדורי בשר בקארי
חזה עוף מוקפץ (מהמקפיא)
אורז לבן
ברוקולי בשמ"ז

מאפים:
עוגת שיבולת שועל וקינמון
שמרים מהמקפיא

זהו ככל הנראה.

שבת שלום, בשורות טובות|דגל| |@|
 

michalgad

Well-known member
אשמח למתכון כדורי בקר בקארי
החצי חולה על כל דבר עם קארי
 

חנהפ

Active member
אשמח למתכון כדורי בקר בקארי
החצי חולה על כל דבר עם קארי
אני מכינה ככה:
כדורי בשר בחלב קוקוס וקארי

עיסת הבשר זהה לזו שבמתכון הקודם
במחבת:

כף שום כתוש מולבן קלות במעט שמן
להוסיף:
1 קופסת קרם קוקוס
כף קארי צהוב
3 כפות סויה
כף סוכר חום
מעט מלח

להביא לרתיחה

להניח ברוטב את הכדורים -כן כן גם פה פינג פונג

להביא לרתיחה ולבשל על אש קטנה כ- 30 דקות
גם פה מגלגלים את הכדורים ברוטב מכל הצדדים

מגישים על ערימת נודלס ונהנים
סלט קטן אסיאתי ליד
 

חנהפ

Active member
טחנתי כמה פילה אמנון עם עוד תבלינים וירוקים הכנתי קציצות קטנטנות ברוטב כמו של דג מרוקאי
יהיה מרק עוף עם הרבה ירקות
עוף בתנור על בצל ועגבניות שרי
תפו"א וכרוב מוקפץ סטייל אבי לוי
עוגת תפוחים עם תועפות אוכמניות שנותרו ללא דורש במקרר
יהיה חמין לצהריים עם פרגיות מגולגלות
סלטים כמובן וטורטיה ממולאה בבשר מפורק לפתיח
 

michalgad

Well-known member
ואצלינו הרבה אורחים לערב שבת
מרק חזה עוף וירקות
בריסקט עם פטריות וערמונים
עוף עם סילאן וריבת משמש
קציצות בקר עם שעועית
קוסקוס מוגש עם ירקות ירוקים
לביבות תפוחי אדמה עם פסטרמי
ענף כרוב ניצנים טרי במייפל ושמן זית
מתלבטת איזו תוספת עם בטטות להכין
כרובית פופקורן
סלט שחברה מביאה
חלות מהפריזר
קינוחים ופירות שמביאים האורחים
לצהריים שאריות
 

חנהפ

Active member
ואצלינו הרבה אורחים לערב שבת
מרק חזה עוף וירקות
בריסקט עם פטריות וערמונים
עוף עם סילאן וריבת משמש
קציצות בקר עם שעועית
קוסקוס מוגש עם ירקות ירוקים
לביבות תפוחי אדמה עם פסטרמי
ענף כרוב ניצנים טרי במייפל ושמן זית
מתלבטת איזו תוספת עם בטטות להכין
כרובית פופקורן
סלט שחברה מביאה
חלות מהפריזר
קינוחים ופירות שמביאים האורחים
לצהריים שאריות
אולי לביבות בטטה?
 
למעלה