מדעי התזונה
מטרת לימודי מדעי התזונה להקנות ידע כללי במדעי החיים וידע בסיסי במדעי התזונה ובהשלכותיהם על הבריאות. מסלול הלימודים מכשיר אנשי מקצוע שישתלבו בהדרכה, בחינוך לתזונה נכונה, בהוראה, במחקר ובהמשך ללימודים גבוהים. הלימודים כוללים קורסי יסוד במדעי הטבע, במדעי החיים, במדעים המדוייקים ובמדעי החברה. כמו כן, קורסים מעמיקים וישומיים במדעי התזונה, ביניהם: מקבץ קורסים מתחום מדעי ההתנהגות העוסקים בהיבטים השונים של הפרעות אכילה, מקבץ קורסים מתחום רפואת הספורט העוסקים בתזונה במאמץ, מקבץ קורסים במדעי המזון, מקבץ קורסים במדעי הרפואה. לגבי ביקוש לתחום זה, ניתן להניח כי בעתיד, רמת החיים העולה תוביל גם להגברת בעיות קיימות כגון השמנה, ודיאטנים יהיו מבוקשים יותר.
