בדקתי עכשו את עניין הבוטוליזם
שהוא בעצם הבעיה, וזה מה שמצאתי.
"מחלת הבוטולינום בילדים הינה אירוע נדיר מאוד (בארץ למיטב ידיעתי תואר מקרה בודד בלבד בשנת 1994), הסכנה האפשרית מחשיפה לנבגי החיידק הנמצאים בדבש היא העומדת בבסיס ההמלצה להימנע ממוצר זה עד גיל שנה. סכנה נוספת אפשרית טמונה במוצרי מזון שעברו שימור בייתי לא יעיל ולכן יש לנקוט זהירות בקניית מוצרי מזון ממין זה שאיכותם לא ברורה. כמו-כן יש להימנע מצריכת מזון משומר שתוקפו פג. "
לכן הגעתי למסקנה שכדאי בכל זאת להזהר מכל סוגי הדבש, כולל סילאן וממרח תמרים,ולהשתמש בתמרים שלמים.
ותודה לכל המגיבות.