לפני/אחרי בישול?

[YomiRel]

לפני/אחרי בישול?

כשחיפשתי באינטרנט את הערך התזונתי של קינואה באתר דיאט נט, ובמקום אחר, לא רשום האם זה לפני או אחרי בישול... http://harduf.co.il/site/Product.asp?ItemId=102&CatId=39 הריי ל100 גרם קינואה מבושלת ו100ל גרם קינואה בצורת גרגרים לא מבושלים יש ערך תזונתי שונה, איך יודעים אם זה למבושל או לא תודה

 

[Gil_hapkido_kuksool]

בד"כ מתכוונים ללא מבושל

 

[YomiRel]

זה אומר ש...

אם אני לוקח 100 גרם קינואה...ומבשל את זה... ואז בעקבות ספיחה של נוזלים כל העסק הופך ל200 גרם וזה בעיקר מים אז הערך נשאר אותו הערך? תודה

 

[Souler]

בתנאי שאתה משתמש במיים דלי שומן

 

[תפו ופוזה]

הנוזלים מכפילים ויותר את המשקל

אם תשקול

100 גרם קינואה יבשה.

ותבשל עם מים בלבד.

ללא שמן או בצל וכו... כל הסיר שתבשל ישאר באותה מידת

קלוריות של

300 לערך אבל משקל הקינואה יעלה.