לימונים ובלנדר...
- פותח הנושא אבי 122
- פורסם בתאריך
תשובה מאור
1. האידיאלי זה לקטוף לימון בשל ישר מהעץ שבחצר שלך, ולסחוט לצלחת או לכוס. אבל יחסית לפירות אחרים הלימון נשמר יפה גם אחרי הקטיף, אז בהחלט יש תועלת רבה גם כשמאוחסן (וראה את התרופה הנפלאה שסיפק לצפדינה של ימאים בנבכי ההסטוריה)
2. כל חיתוך פוגע במידה מסויימת בויטמינים - אבל אם אתה מרסק את הפירות וישר שותה, אז הפגיעה יחסית מינימלית. אם טעים לך - לך על זה.
3. נדמה לי ממחה - טל"ח
4. זמן העיכול של הבשר ארוך מאד, לכן אם אתה אוכל ארוחה בשרית , בפרט אם זו ארוחה "מסורתית" של בשר + פחמימה, כל מערכת העיכול תפוסה וגדושה בעיכול של אותה ארוחה, ופירות שיאכלו מיד לאחר מכן, יתקעו בקיבה או בחלק העליון של מערכת העיכול ויתססו שם.
זה קודם כל גורם לאי נעימות פיזית , לפעמים גדולה
ושנית פוגע בתועלת שמצליחים להפיק מאותם פירות.
לעומת זה אם תאכל את הפרי והירק כ רבע שעה לפני הבשר, אז העיכול שלהם כבר יסתיים עד לתחילת העיכול של הבשר ותפיק את התועלת המירבית מהם.
1. האידיאלי זה לקטוף לימון בשל ישר מהעץ שבחצר שלך, ולסחוט לצלחת או לכוס. אבל יחסית לפירות אחרים הלימון נשמר יפה גם אחרי הקטיף, אז בהחלט יש תועלת רבה גם כשמאוחסן (וראה את התרופה הנפלאה שסיפק לצפדינה של ימאים בנבכי ההסטוריה)
2. כל חיתוך פוגע במידה מסויימת בויטמינים - אבל אם אתה מרסק את הפירות וישר שותה, אז הפגיעה יחסית מינימלית. אם טעים לך - לך על זה.
3. נדמה לי ממחה - טל"ח
4. זמן העיכול של הבשר ארוך מאד, לכן אם אתה אוכל ארוחה בשרית , בפרט אם זו ארוחה "מסורתית" של בשר + פחמימה, כל מערכת העיכול תפוסה וגדושה בעיכול של אותה ארוחה, ופירות שיאכלו מיד לאחר מכן, יתקעו בקיבה או בחלק העליון של מערכת העיכול ויתססו שם.
זה קודם כל גורם לאי נעימות פיזית , לפעמים גדולה
ושנית פוגע בתועלת שמצליחים להפיק מאותם פירות.
לעומת זה אם תאכל את הפרי והירק כ רבע שעה לפני הבשר, אז העיכול שלהם כבר יסתיים עד לתחילת העיכול של הבשר ותפיק את התועלת המירבית מהם.
תקשיב לגוף שלך
מה הגוף אומר?
האם הלימון מרגיש לך כמו אפרסק או דובדבן שאפשר לאכול בכמויות?
לי הלימון מרגיש כמשהו מאד מרוכז שניתן לצרוך בכמות קטנה, כתבלין או כמעשיר,
ולכן אני משתמשת בו כתיבול לסלט, לטחינה, לשתיה כאשר הוא מהול כמים, ואיני אוכלת אותו כמו פרי רגיל.
אם התכוונת האם רצוי לשתות לימונדה לאחר האוכל - יש אסכולות שונות לגבי שתיה עם הארוחה, אבל המלצת הרוב היא לשתות זמן מה לפני הארוחה, ולא לשתות במהלך הארוחה או מיד לאחריה.
הנימוק במקרה הזה אחר - לא רקבון של הפרי, כי המים עוברים בלי בעיה, אלא בגלל דילול של מיצי העיכול וניפוח הקיבה.
מה הגוף אומר?
האם הלימון מרגיש לך כמו אפרסק או דובדבן שאפשר לאכול בכמויות?
לי הלימון מרגיש כמשהו מאד מרוכז שניתן לצרוך בכמות קטנה, כתבלין או כמעשיר,
ולכן אני משתמשת בו כתיבול לסלט, לטחינה, לשתיה כאשר הוא מהול כמים, ואיני אוכלת אותו כמו פרי רגיל.
אם התכוונת האם רצוי לשתות לימונדה לאחר האוכל - יש אסכולות שונות לגבי שתיה עם הארוחה, אבל המלצת הרוב היא לשתות זמן מה לפני הארוחה, ולא לשתות במהלך הארוחה או מיד לאחריה.
הנימוק במקרה הזה אחר - לא רקבון של הפרי, כי המים עוברים בלי בעיה, אלא בגלל דילול של מיצי העיכול וניפוח הקיבה.
תמר באופן טבעי
New member
פעמיים ביום,
מוסיפה לפחות פרוסת לימון אחת לסלט, עם הקליפה ועם הגרעינים - יאמי !!!
מוסיפה לפחות פרוסת לימון אחת לסלט, עם הקליפה ועם הגרעינים - יאמי !!!
תמר באופן טבעי
New member
למה לי לימון ?
לשאלותיך למה לימון/קליפה וגרעינים:
למרות טעמו החמוץ של הלימון (כך הוא נחווה בבלוטות הטעם על הלשון), בקיבה נחווה הלימון כבסיסי
זו הסיבה שבחילות, הקאות (הנחוות כתופעה חומצית) מקבלות רגיעה בסביבת לימון או ג'ינג'ר שגם בו יש אלמנט חמצמץ.
בנוסף, על פי הרפואה הסינית וגישת חמשת האלמנטים, הטעם המשוייך לכבד, הוא הלימון - החמוץ, שבא לתת תשובה למניעת סטגנאציה/תקיעות בכבד.
לאחר ליל בו הכבד ניקה/סינן/ייצר/ניטרל - על מנת לנקות את כל השיירים שנאספו בו לאורך "משמרת הלילה", יש לשתות כוס מים בחצי לימון סחוט דבר ראשון בבוקר לשפעול פעילות הכבד וניקוי החומרים שהצטברו בו במהלך משמרתו זו. מכאן קיבל הלימון את כינויו "מנקה דם", רק שתדע שלמעשה הוא שולייתו של הכבד
הרפואה האקלקטית מספרת כי שתיית מים בלימון בליל ירח מנקה את הנפש - Go Figure ..
מה יש בקליפה ששווה להשקיע באכילתה?
הקליפה הלבנה של פירות הדר ובלימון ובתפוז בפרט, מכילה משפחת חומרים המכונים פלבנואידים ובן משפחה ספציפי המכונה הספרידין.
בני משפחה זו ידועים כנוגדי חמצון מצוינים בפני עצמם ובנוסף מחזקים פעילות נוגדת חמצון, מסייעים לספיגת ויטמין C, משמרים את משך השפעת הוויטמין בגוף.
מעבר לכך, הספרידין באופן ספציפי ידוע כחומר המשמר את דפנות כלי דם מתוקף היותו נוגד דלקת יעיל. בפעילותו זו, ידוע כרכיב חשוב ביותר לאספקת חמצן טובה לתאים ולרקמות.
זו התשובה השלימה שעומדת מאחורי חשיבות ויטמין C בזמן התקררות/הצטננות/דלקת שקדים/שפעת, כשלמעשה, הספרידין הו זה שמסייע בשיפור נשימתי, ועל אספקת חמצן טובה כאמור לתאים.
בנוסף, חומר זה ידוע כיעיל לטיפול בדליות (מן הסתם שיוכו לטיפול בכלי דם) ובצקות.
חשוב לציין את יעילותו של הספרידין בטיפול ומניעת סרטן השד.
טיפלו היו מחלות של דרכי הנשימה כמו הצטננות, דלקת שקדים ושפעות
הקליפה החיצונית של הלימון, היא זו המעניקה לו את הארומה הייחודית לו, מכילה חומר המכונה ציטראל. כיום ידוע שהציטראל יודע "להרוג" תאים סרטניים אך אינו פוגע בתאים נורמליים. מחקר זה אגב, הוא פרי אוני' בן-גוריון ועדיין בשלבי מבחנה.
לקינוח, הגרעינים:
אתחיל בטעמם המר המשויך (סינית) לריאות, ידוע כמשקם ומשפעל את הריאות
מעבר לכך, הגרעינים מכילים פקטין הידוע כחד סוכר. הפקטין מצוי גם בגרעינים וגם בקליפה החיצונית (צהובה)
הפקטין מכיל סיבים מסיסים, למעשה אינו ניתן לעיכול, אך עושה עבודתו נאמנה בהסדרת פעילות מעיים.
עד כמה שזכור לי, קראתי שני מחקרים בדבר העובדה שפקטין משפר את היחס שבין הכולסטרול HDL/LDL
אז מה אתה אומר?
שווה להכניס לסלט?
לשאלותיך למה לימון/קליפה וגרעינים:
למרות טעמו החמוץ של הלימון (כך הוא נחווה בבלוטות הטעם על הלשון), בקיבה נחווה הלימון כבסיסי
זו הסיבה שבחילות, הקאות (הנחוות כתופעה חומצית) מקבלות רגיעה בסביבת לימון או ג'ינג'ר שגם בו יש אלמנט חמצמץ.
בנוסף, על פי הרפואה הסינית וגישת חמשת האלמנטים, הטעם המשוייך לכבד, הוא הלימון - החמוץ, שבא לתת תשובה למניעת סטגנאציה/תקיעות בכבד.
לאחר ליל בו הכבד ניקה/סינן/ייצר/ניטרל - על מנת לנקות את כל השיירים שנאספו בו לאורך "משמרת הלילה", יש לשתות כוס מים בחצי לימון סחוט דבר ראשון בבוקר לשפעול פעילות הכבד וניקוי החומרים שהצטברו בו במהלך משמרתו זו. מכאן קיבל הלימון את כינויו "מנקה דם", רק שתדע שלמעשה הוא שולייתו של הכבד
הרפואה האקלקטית מספרת כי שתיית מים בלימון בליל ירח מנקה את הנפש - Go Figure ..
מה יש בקליפה ששווה להשקיע באכילתה?
הקליפה הלבנה של פירות הדר ובלימון ובתפוז בפרט, מכילה משפחת חומרים המכונים פלבנואידים ובן משפחה ספציפי המכונה הספרידין.
בני משפחה זו ידועים כנוגדי חמצון מצוינים בפני עצמם ובנוסף מחזקים פעילות נוגדת חמצון, מסייעים לספיגת ויטמין C, משמרים את משך השפעת הוויטמין בגוף.
מעבר לכך, הספרידין באופן ספציפי ידוע כחומר המשמר את דפנות כלי דם מתוקף היותו נוגד דלקת יעיל. בפעילותו זו, ידוע כרכיב חשוב ביותר לאספקת חמצן טובה לתאים ולרקמות.
זו התשובה השלימה שעומדת מאחורי חשיבות ויטמין C בזמן התקררות/הצטננות/דלקת שקדים/שפעת, כשלמעשה, הספרידין הו זה שמסייע בשיפור נשימתי, ועל אספקת חמצן טובה כאמור לתאים.
בנוסף, חומר זה ידוע כיעיל לטיפול בדליות (מן הסתם שיוכו לטיפול בכלי דם) ובצקות.
חשוב לציין את יעילותו של הספרידין בטיפול ומניעת סרטן השד.
טיפלו היו מחלות של דרכי הנשימה כמו הצטננות, דלקת שקדים ושפעות
הקליפה החיצונית של הלימון, היא זו המעניקה לו את הארומה הייחודית לו, מכילה חומר המכונה ציטראל. כיום ידוע שהציטראל יודע "להרוג" תאים סרטניים אך אינו פוגע בתאים נורמליים. מחקר זה אגב, הוא פרי אוני' בן-גוריון ועדיין בשלבי מבחנה.
לקינוח, הגרעינים:
אתחיל בטעמם המר המשויך (סינית) לריאות, ידוע כמשקם ומשפעל את הריאות
מעבר לכך, הגרעינים מכילים פקטין הידוע כחד סוכר. הפקטין מצוי גם בגרעינים וגם בקליפה החיצונית (צהובה)
הפקטין מכיל סיבים מסיסים, למעשה אינו ניתן לעיכול, אך עושה עבודתו נאמנה בהסדרת פעילות מעיים.
עד כמה שזכור לי, קראתי שני מחקרים בדבר העובדה שפקטין משפר את היחס שבין הכולסטרול HDL/LDL
אז מה אתה אומר?
שווה להכניס לסלט?
לימון
לימון הוא פרי חמוץ. חמוץ מידי ולכן אינו מתאים לאנשים הסובלים ממחלות והפרעות במערכת העיכול.
הכללים הקשורים לאכילת פירות חלים עליו.
הלימון הוא תבלין מצוין לסלאט במינון נמוך, בתנאי שאין אוכלים מזון עמילני באותה ארוחה. הוא מצטרף הייטב לכל הירקות הטריים למעט גזר. מצטרף הייטב לאבוקדו, לאגוזים ולירקות מאודים.
ארוחה הכוללת סלאט ירקות מתובל בלימון עם אבוקדו או אגוזים הינה ארוחה אידאלית.
בכל מקרה, מומלץ לצמצם את השימוש בו.
אנשים הנוטים להרזיית יתר, עדיף להם להימנע משימוש בו.
הקליפה אינה מומלצת למאכל, כמו בכל ההדרים. כך גם הגרעינים, הם לא החלק שנועד למאכל. טעמם המר הינו המסר של הטבע לגבי אי התאמתם למאכל אדם.
לימון הוא פרי חמוץ. חמוץ מידי ולכן אינו מתאים לאנשים הסובלים ממחלות והפרעות במערכת העיכול.
הכללים הקשורים לאכילת פירות חלים עליו.
הלימון הוא תבלין מצוין לסלאט במינון נמוך, בתנאי שאין אוכלים מזון עמילני באותה ארוחה. הוא מצטרף הייטב לכל הירקות הטריים למעט גזר. מצטרף הייטב לאבוקדו, לאגוזים ולירקות מאודים.
ארוחה הכוללת סלאט ירקות מתובל בלימון עם אבוקדו או אגוזים הינה ארוחה אידאלית.
בכל מקרה, מומלץ לצמצם את השימוש בו.
אנשים הנוטים להרזיית יתר, עדיף להם להימנע משימוש בו.
הקליפה אינה מומלצת למאכל, כמו בכל ההדרים. כך גם הגרעינים, הם לא החלק שנועד למאכל. טעמם המר הינו המסר של הטבע לגבי אי התאמתם למאכל אדם.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.