לימודי טבחות

לימודי טבחות

היי לכולם אני רוצה ללמוד טבחות בגלל שאני אוהב לבשל ורוצה להקים מסעדה יום אחד. הדברים שאני מפחד מהם הם חוסר התקדמות במקצוע ולימודים לא מספיק מקצועיים. הציעו לי ללכת לקורס A LA CARTE PROFFESIONAL של תדמור, ולא לקורס של התמ"ת, כי הקורס A LA CARTE נותן לימודי גורמה. אך מה שמוזר לי הוא שהתעודה היא לא טבחות סוג 1 לפחות. שאלותי: 1. האם כדאי ללמוד את הקורס PROFFESIONAL בתדמור אם ברצוני להכנס למסעדות שף? 2. האם לשלב את הקורס עם קורס ניהול והקמת מסעדות ובתי קפה, או לחכות עד שאסיים עם הקורס טבחות? 3. האם קיים ביקוש לטבחי גורמה, או שעיקר העבודה הוא עם טבחי סוג 1? 4. מה המשכורת הממוצעת של טבח שסיים קורס PROFFESIONAL בתדמור? בתודה מראש, שחר.
 
למעלה