לחנהפ

[timiהאחת]

לחנהפ

היי חנה,


חיפשתי בפורום מתכון טוב לעוגת גבינה, וראיתי את האלבומים המדהימים שלך.
ראיתי תמונה של עוגת גבינה באלבום אשמח למתכון העוגה נראית משהו!!!!

תודה.

 

[חנהפ]

אשמח לתת לך מתכון,אבל

תצטרכי לתת לי קישור לתמונה שראית...

יש לי המון מתכונים לעוגות גבינה

 

[timiהאחת]

אוקיי אני יחפש את המתכון

תודה, העוגה נראית מעולה!!!

 

[חנהפ]

טוב, לקח לי זמן להבין לאיזה אלבום הכוונה

אני חושבת שזה המתכון:

בסיס:
200גר' בסקויטים טחונים
75 גר' מחמאה מומסת
2 כפות סוכר דמררה
קליפה מגוררת מחצי לימון

מילוי:
1 ק"ג גבינה
1 לבן
2 כפות גדושות קמח
2 סוכר וניל
1/4 1 כוסות סוכר
קליפה מגוררת מלימון

6 ביצים

לציפוי:
2 שמנת חמוצה
2 שקיות סוכר וניל


אופן הכנה:
לערבב את חומרי הבסיס.

לשטח בתבנית עגולה 26 ולאפות בחום 180 מעלות 15 דקות.

לקרר.


מילוי:

לערבב ולהקציף את רכיבי המילוי, להוסיף 6 ביצים אחת אחת

לשפוך על בסיס שעבר אפיה מוקדמת.

אופים בחום 170 מעלות כ-45 דקות.


מצפים ב -2 שמנת חמוצה מעורבות ב- 2 שקיות סוכר וניל.