לחמניות

[זיוי האחת וזהו]

תודה לפירגה../images/Emo140.gifעל הבצק ללחמניות

בצק נהדר קליל ונוח לעבדה ולא להתקמצן על החמאה רכיב חשוב מאוד הכנתי מהבצק כל מיני צורות מלאתי בשוקולד השחר והנה הם לפניכם ערב טוב מתוק וטעים לכולם

 

[זיוי האחת וזהו]

חייבת לציין הבצק רך ונעים

והלחמניות יוצאות רכות במיוחד ומשובחות תודה פירגה אישה יקרה

לא יודעת מה אבל יש בבצק הזה משהו סוד שלך שהוא כלכך נעים ורך

 

[pimpf]

זיוי... איזה לחמניות יפות ../images/Emo13.gif

 

[pirge]

זיווש, נראה מושלם. אני מבינה

שהכנת מבצק הג'מבו? לפי הגודל אני רואה. הבצק מושלם ללחמניות. רך ומזכיר חלות טריות של שבת. מקווה שתמשיכו להנות . יש אפשרות כאמור להקפיא . תודה רבה וערב מושלם.

 

[timiהאחת]

זיוי נראה טוב.

 

[זיוי האחת וזהו]

כן בצק לג'מבו רק שלא היו לי בייצים

לציפוי הלחמניות אז הכנתי בכוס קצת חלב וסוכר וניל ואחרי האפייה מרחתי על הלחמניות כאן ההשפעה של השמרים היתה חיובית 2 כפות על 6 כוסות קמח הבצק תופח יפה ומכפיל נפחו וגם הלחמניות או הקרואסונים וכל צורה אחרת - בדרך כלל אני שמה 3 כפות שמרים יבשים על קילו - הבצק רך ונהדר ובכלל הלחמניות אחרי אפייה מדהים נשארות רכוך ויפות תודה רבה פירגה

 

[זיוי האחת וזהו]

../images/Emo141.gifתודה לכולם ../images/Emo140.gifלילה טוב

הלחמניות אפויות הייטב ללא בלילת הביצה מעל לא נשארו לי בייצים ועד שמשה הביא לי כבר לא היה צורך למרוח מרחתי חלב עם סוכר וניל אחרי האפייה מומלץ בצק טוב מאודדד וגם אחרי האפייה נשאר רך למגע ממש כמו שקונים

 

[pirge]

תיארתי לעצמי שאלה הג'מבו. וטוב

שתמיד יש אלטרנטיבה. אני לפעמים מורחת חלב וסילאן,וזה נותן גם צבע מיוחד אחרי האפיה. לילה טוב ושוב תודה רבה.