להונגרים שביננוו

[טניה טעים לי]

להונגרים שביננוו

שלום לאנשי הפורום החמוד!!!!

אני מחפשת עוגת שמרים שעושים אותה מכדורי בצק שמרים עטופים באגוזים קקאו סוכר ומה עוד? שמה בהונגרית משהו כמו "כדורי זהב" או "לביבות זהב" תודה רבה רבה מראש.

 

[הילהל]

"גלוסקת הזהב" אורונגולושקה?

יש מתכון מפורט בספר "פפריקה" של סירקיס ולפיד. מאוחר יותר, כשיהיה לי זמן ואם תבקשי - אני אקליד אותו.

 

[B T1]

לפי זכרוני והבנתי...Aranygaluska

זה משהו אחר לגמרי. זו בצקית בתוך מרק. עקרות בית! תקנו אותי אם אני טועה.

 

[דרדרית]

ארנגלושקה- היא עוגת שמרים מתוקה

ארנגלושקה עשוייה מבצק שמרים מתוק וכשהוא תופח - בעזרת כף משומנת- מכניסים לתבנית כף אחר כף של הבצק, מכסים עד שנוצרת שורה. על שורה כזו מפזרים אגוזים עם סוכר ושוב שורה של בצק שמוכנסת כף כף ... בצורה של שכבות שכבות. רצוי לאפות ב"וונדרטוף"... כשזה מוכן- אפשר לשפוך על זה "בור-שודו" זהו כמובן המתכון של סבתא חווה שנמסר לי כרגע ב-

 

[טניה טעים לי]

האבידה נמצאה בפורום השכן

הנה זה בא:

 

[טניה טעים לי]

אוי לא הצלחתי לצרף קישור

נסיון שני

 

[טניה טעים לי]

בכל מקרה תודה רבה.../images/Emo99.gif