הסבר כללי
לבלב PANCREAS – בלוטה באורך של כ 15 ס"מ. נמצאת בין התרסריון לטחול. הלבלב הוא בלוטה אינדוקרינית – מפריש את האינסולין וגלוקגון שהוא מייצר אל תוך מחזור הדם. הלבלב הוא גם בלוטה אקסוקרינית – מפריש אנזימים למע' העיכול: אנזים עמילאז – מפרק פחמימות. אנזים ליפאז – מפרק שומנים. אנזים טריפסון – מפרק חלבונים. בלבלב יש גם ייצור ביקרבונט (מנטרל חומצה).
