לא עומד בפתוי.
במקרה ראיתי יש פורום נוסטלגיה... קראתי קצת -עלו הזכרונות. רצתי לארון הספרים. יששש. מתחבא בפינה. קצת קרוע, קצת דהוי. כמו מתבייש מאחיו הצעירים, הצבעוניים, המבריקים. הוצאתיו- נראה ששמח לקראתי. פתחתיו. נשפתי עליו קלות בהבל פי- נשר קצת אבק. הדבק בקושי מחזיק. דפים מצהיבים, כתמי שמן, סימונים בעפרון שכמעט נמחקו לחלוטין מכובד הזמן שחלף. עובר ברפרוף מעמוד לעמוד. החיוך גובר - לא עומד בפתוי. מוכרח לחלוק עמכם: מתוך "כך נבשל" ספר בישול ומדריך לעקרת הבית של ויצ"ו. מהדורה ראשונה בעברית. תש"ח: מקרר של קרח כשהקרח נועד ליומיים, כמו ביום ששי, רצוי לכסותו בשק נקי או בנייר עבה, כדי שיישמר יותר. אולם, כידוע, המקרר קר יותר אם אין עוטפים את הקרח, שהרי המסת הקרח היא שגורמת לקירור האוויר במקרר ולכן, ככל שהוא נמס יותר-המצרכים קרים יותר. אין להניח על הקרח בשר או דגים אלא בתוך כלים, מפני שהקרח עלול להוציא את המיץ מהם. יום יום יש להוריק את המגירה אשר לתוכה נוטפים המים. מדי שבוע מנקים את פנים המקרר: מוציאים את כל החלקים, רוחצים את המדפים בהתאם לחומר ממנו הם עשויים (טוב ביותר-בתמיסת חומר סינטטי), שוטפים ומנגבים היטב. מחזירים אותם למקום רק לאחר שנתיבשו לגמרי. את תא הקרח בפנים מנקים במים חמים בתוספת כפית סודה לשתיה, שסופגת ריחות. לבסוף מנקים את הארון מבחוץ כמו כל רהיט צבוע שמן ולכה, כלומר במים בלבד או בחומר סינתאטי ומים. כתם מרחיקים במטלית לחה מייד אחרי התהוותו. מפעם לפעם צריך לנקות את הצינור המוביל את המים למגירה. יוצקים לתוכו מים רותחים בתוספת סודה. בדרכם למגירה הם ישטפו היטב את הצינור. עד כאן מתוך הספר. האם הלכתי אחורה מדי בזמן? אם רוצים עוד, רק תגידו. יש הרבה: על הפליט והד.ד.ט, על הפתיליות והפרימוס, על נמוסי שולחן (דוגמה: אל ישב לשולחן בבגדי עבודתו, אלא יחליפם בבגדים נקיים, יטול ידיו תחילה ויסרק שערותיו), על ארגון ונקיון הבית ועוד ועוד. ולסיום, אני מצרף משהו קטן שסרקתי מהספר. תהנו.
במקרה ראיתי יש פורום נוסטלגיה... קראתי קצת -עלו הזכרונות. רצתי לארון הספרים. יששש. מתחבא בפינה. קצת קרוע, קצת דהוי. כמו מתבייש מאחיו הצעירים, הצבעוניים, המבריקים. הוצאתיו- נראה ששמח לקראתי. פתחתיו. נשפתי עליו קלות בהבל פי- נשר קצת אבק. הדבק בקושי מחזיק. דפים מצהיבים, כתמי שמן, סימונים בעפרון שכמעט נמחקו לחלוטין מכובד הזמן שחלף. עובר ברפרוף מעמוד לעמוד. החיוך גובר - לא עומד בפתוי. מוכרח לחלוק עמכם: מתוך "כך נבשל" ספר בישול ומדריך לעקרת הבית של ויצ"ו. מהדורה ראשונה בעברית. תש"ח: מקרר של קרח כשהקרח נועד ליומיים, כמו ביום ששי, רצוי לכסותו בשק נקי או בנייר עבה, כדי שיישמר יותר. אולם, כידוע, המקרר קר יותר אם אין עוטפים את הקרח, שהרי המסת הקרח היא שגורמת לקירור האוויר במקרר ולכן, ככל שהוא נמס יותר-המצרכים קרים יותר. אין להניח על הקרח בשר או דגים אלא בתוך כלים, מפני שהקרח עלול להוציא את המיץ מהם. יום יום יש להוריק את המגירה אשר לתוכה נוטפים המים. מדי שבוע מנקים את פנים המקרר: מוציאים את כל החלקים, רוחצים את המדפים בהתאם לחומר ממנו הם עשויים (טוב ביותר-בתמיסת חומר סינטטי), שוטפים ומנגבים היטב. מחזירים אותם למקום רק לאחר שנתיבשו לגמרי. את תא הקרח בפנים מנקים במים חמים בתוספת כפית סודה לשתיה, שסופגת ריחות. לבסוף מנקים את הארון מבחוץ כמו כל רהיט צבוע שמן ולכה, כלומר במים בלבד או בחומר סינתאטי ומים. כתם מרחיקים במטלית לחה מייד אחרי התהוותו. מפעם לפעם צריך לנקות את הצינור המוביל את המים למגירה. יוצקים לתוכו מים רותחים בתוספת סודה. בדרכם למגירה הם ישטפו היטב את הצינור. עד כאן מתוך הספר. האם הלכתי אחורה מדי בזמן? אם רוצים עוד, רק תגידו. יש הרבה: על הפליט והד.ד.ט, על הפתיליות והפרימוס, על נמוסי שולחן (דוגמה: אל ישב לשולחן בבגדי עבודתו, אלא יחליפם בבגדים נקיים, יטול ידיו תחילה ויסרק שערותיו), על ארגון ונקיון הבית ועוד ועוד. ולסיום, אני מצרף משהו קטן שסרקתי מהספר. תהנו.
