כרגע בתנור:מאפינס מלוחים בניחוח יווני
החומרים ל-12 מאפינס:
2 ביצים גדולות (L)
2 גביעים (360 גרם) יוגורט כבשים גד
1/3 כוס (80 מ"ל) שמן זית
2 כוסות (280 גרם) קמח תופח
1 כפית שטוחה מלח
1 קופסה (200 גרם) קוביות בולגרית
3 גבעולי בצל ירוק פרוסים לעיגולים דקים
לשימון:
תרסיס שמן זית
ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים למאפינס.
טורפים ביצים בקערה, מוסיפים יוגורט ושמן זית ומערבבים. מוסיפים קמח ומלח ומערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים גבינה ובצל ירוק ומערבבים רק עד לפיזורם בתערובת.
יוצקים לתבנית עד 3/4 מגובה השקעים.
אופים כ-20 דקות, עד הזהבה והתייצבות.
החומרים ל-12 מאפינס:
2 ביצים גדולות (L)
2 גביעים (360 גרם) יוגורט כבשים גד
1/3 כוס (80 מ"ל) שמן זית
2 כוסות (280 גרם) קמח תופח
1 כפית שטוחה מלח
1 קופסה (200 גרם) קוביות בולגרית
3 גבעולי בצל ירוק פרוסים לעיגולים דקים
לשימון:
תרסיס שמן זית
ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים למאפינס.
טורפים ביצים בקערה, מוסיפים יוגורט ושמן זית ומערבבים. מוסיפים קמח ומלח ומערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים גבינה ובצל ירוק ומערבבים רק עד לפיזורם בתערובת.
יוצקים לתבנית עד 3/4 מגובה השקעים.
אופים כ-20 דקות, עד הזהבה והתייצבות.
