יערה היחיד
New member
כמה טעים!!!
לחמניות לפסח של אודטה 2 כוסות מים=400 מ"ל 150 מ"ל שמן =10 כפות 2 כפיות מחוקות קימל טחון 2 כפיות מחוקות מלח 1/2 כפית מחוקה פלפל שחור 200 ג"ר קמח מצה 6 ביצים נייר אפיה כפפות ניילון חד פעמיות הכנה: מחממים תנור ל-200 מעלות בסיר בינוני מרתיחים מים+ שמן+ תבלינים. כשרותח מכבים את האש ומוסיפים בבת אחת את קמח המצה ובוחשים חזק. לתוך זה מוסיפים מיד את הביצים בבת אחת ובוחשים ללא הפסקה עד שזה אחיד למראה. מרפדים תבנית תנור בנייר אפיה. עוטים את כפפות הניילון ובעזרת כף מרימים גוש מהתערובת בגודל לחמניית ביס. בידיים יוצרים צורת כדור.-זהירות זה חם! מניחים על תבנית האפייה במרווחים של 2 ס"מ בין הלחמניות. אופים שעה בתנור חם . אוי כמה טעים!
לחמניות לפסח של אודטה 2 כוסות מים=400 מ"ל 150 מ"ל שמן =10 כפות 2 כפיות מחוקות קימל טחון 2 כפיות מחוקות מלח 1/2 כפית מחוקה פלפל שחור 200 ג"ר קמח מצה 6 ביצים נייר אפיה כפפות ניילון חד פעמיות הכנה: מחממים תנור ל-200 מעלות בסיר בינוני מרתיחים מים+ שמן+ תבלינים. כשרותח מכבים את האש ומוסיפים בבת אחת את קמח המצה ובוחשים חזק. לתוך זה מוסיפים מיד את הביצים בבת אחת ובוחשים ללא הפסקה עד שזה אחיד למראה. מרפדים תבנית תנור בנייר אפיה. עוטים את כפפות הניילון ובעזרת כף מרימים גוש מהתערובת בגודל לחמניית ביס. בידיים יוצרים צורת כדור.-זהירות זה חם! מניחים על תבנית האפייה במרווחים של 2 ס"מ בין הלחמניות. אופים שעה בתנור חם . אוי כמה טעים!