כוסמת. כשר לפסח?

[yaf79]

כוסמת. כשר לפסח?

מישהי יודעת?

 

[b a r b a i m a]

הסתקרנתי ולכן חיפשתי בויקיפדיה

וזה מה שמצאתי: כוסמת היא צמח עשבוני חד שנתי שמקורו במזרח אסיה, ממשפחת הארכוביתיים (Polygonaceae), שזרעיו משמשים לאכילה. כיום מתרכז גידול הכוסמת בעיקר בארצות הברית ובקנדה. כוסמת זו, המוכרת לנו בצורת גריסים, אינה הכוסמת המקראית שהייתה אחת מחמשת מיני דגן (Triticum Dicoccum) ונקראה גם "כוסמין". אז הייתה הכוסמת אחד ממני החיטה הדו-גרעינית התרבותית, ואחת ממני התבואה ששמשו לאפיית לחם במקום החיטה. ולכן, לדעתי אם היא כמו חיטה אז היא אינה כשרה אך אינני בטוחה