יש לי שאלה -

[MUFFIN MAN]

יש לי שאלה -

אני אולי לא מבוגר כמו רוב חברי הפורום אבל בכל זאת יש לי שאלה... למה במקרר יינות הטמפרטורה היא 14 מעלות? לכל יין יש טמפרטורה משלו... למה דווקא 14 מעלות?

 

[madu]

תשובה

14-16 מעלות זה המצב האופטימלי לבקבוק כדי שהפקק לא יתייבש ויחדור אליו אויר. ישנה גם לחות של 60% במקרר כך שהיין מקבל תנאים אופטימלים ליישון (במידה וליין יש פוטנציאל יישון).