יש כאן תל אביבים?

[noosh 19]

יש כאן תל אביבים?

או אנשים שיוצא להם לאכול במסעדות בתל אביב? \: יש לי בעיה חמורה.. אני הריי בתחילת דרכי ואני מפחדת אפילו לאכול סלט טונה רק עם ירקות וטונה וביצה בארומה.. אני מפחדת כי אולי נכנס לשם גרגר לחם? כולם אומרים לי שאני כבר מגזימה.. אבל אני לא מרגישה שנכנס לי גלוטן לגוף חוץ מזה שהבטן שלי עד עכשיו נפוכה.. בקיצור רציתי לשאול אותכם איפה אתם נוהגים לאכול בתל אביב.. מרכז כזה, ואתם יודעים שזה מנה ללא גלוטן. (בלי שום קשר לבתי קפה שאין בהם גלוטן) תודה

 

[moria007]

אני תל אביבית

למען האמת, אין לי מקום ספציפי להמליץ לך עליו, אבל לכל מקום שאני הולכת אני פשוט שואלת את המלצרים. בגדול, בסלטים לא אמור להיות גלוטן, פרט לרטבים שהם בעיתיים, וגם אז פשוט תשאלי את המלצרים או שתבקשי שמן זית במקום הרוטב. חוץ מבית הקפה "מאזה" שכבר דובר עליו שיש בו מנות ללא גלוטן, לא ידוע לי על עוד מקומות שיש בהם "מנות ללא גלוטן" כדבריך. פשוט תשאלי את המלצר על כל מנה שאת רוצה. (אני תמיד שואלת במה אין קמח חיטה ורק אז מתחילה לבחור, אחרי כל כך הרבה פעמים שכל הבחירות שלי היו עם גלוטן והתאכזבתי קשות...). שיהיה לך בהצלחה!

 

[noosh 19]

אבל זה קצת בעיה

אכלתי נגיד סלט עם טונה וביצה בלי רוטב, ובכל זאת יש שם לחם במקום הזה, איך אני יודעת שאין פרורים בסלטים

 

[shahargazit]

לוקחת את זה קשה.

עניין הצאליק הוא שהגוף לא יודע להתמודד עם חלבון מסויים ולכן מגיב לו לא טוב. בכמויות כ"כ קטנות של "נפל פירור לחם לסלט" אין כל השפע לטווח הרחוק. מתי גילו לך את הצאליק?

 

[noosh 19]

לפני כחודש

ואני מרגישה על הפנים אצלי זה בה בבעיה של עצירויות וכלום לא עוזר ובטן נפוכה, הרופא אמר שעוד 5 וחצי חודשים זה מאחורי.. עד כדי כך הגלוטן עשה לי בעיה במעיי ועברתי ניתוח.. לכן אני נורא מפחדת.

 

[noosh 19]

דוגמא

במוצרים של עלית כפי שהבנתי לא היה גלוטן אבל בגלל שהם עשו את זה בקו של גלוטן כן היו קצת פירורים והנה זה כן פגע בצליאקים

 

[גיל המגניב]

הדרך הכי טובה זה לשאול

אמנם אני לא תל אביבי, אבל ביקרתי בתל אביב בפסח, ולא חששתי להיכנס למסעדה (לא זוכר את שמה, אבל היא ברח' המלך ג'ורג', כשבאים מדיזינגוף אז היא בצד שמאל, פינתית כזאת..). בכל אופן, את הלחם פסח שלהם לא אכלתי, וגם לא ארוחת בוקר (כי כבר היה צהריים, וארוחת בוקר משולבת לרוב בכיכרות לחם) אבל הזמנתי עיסקית של חזה עוף (וסליחה לכל שפעת העופות שבסביבה

), וביקשתי שלא ישימו עליו את הרוטב סויה וצ'ילי, כי אני לא יודע ולא רוצה לדעת אם יש בסויה שלהם עמילן או לא. פשוט סידרתי לעצמי את המנה ככה שהיא תתאים לי, בלי לחשוש ממש. מה שאני מנסה להגיד זה, שבכל מקום אפשר להסתדר ולא צריך ממש לפחד לאכול בחוץ (נכון שזה מדאיג אם יהיה איזה עמילן או גלוטן סמוי במשהו) אבל לדעתי, וכמו שראיתי תגובות אחרות פה, פירור לחם לא יעשה שמות בגוף, כמו אם זה יהיה משהו גדול יותר. רק אל תחשבו שאני מסית פה אנשים לצרוך גלוטן חס וחלילה