יקבי בוטיק... ?

[מיכלזלוטניקוב]

יקבי בוטיק... ?

אני מחפשת הגדרה מדוייקת ליקב בוטיק. האם קיימת הגדרה מדוייקת? מהו הגודל ממנו יקב הבוטיק הופך ליקב מסחרי? האם יש אישורים מיוחדים לכל אחד מהיקבים? וכו.................. תודה