לק´ באמת אין הרבה זמן, אבל כדי
לקצר תהליך עשי זאת כך: חצי ק´ג צימוקים (עדיף כהים) שלושה רבעים סוכר צנצנת נקייה וכשני ליטר מים פושרים. הכניסי הכל לצנצנת, כדי לקצר תהליך שלוקח בערך שבועיים-שלושה הכניסי במקום מים פושרים מים חמים (לא מאד אבל די חמים) היין אמור להיות מוכן יותר מהר. בד"כ עדיף להתחיל עם הכנת היין שלושה שבועות מראש. בהצלחה
