טירמיסו
1 חבילת (250 גר`) - עוגיות לוטוס (אני השתמשתי בפתי בר)
2 מיכלים (500 גר) - גבינת מסקרפונה בטמ` החדר
100 גר` (1/2 כוס) - סוכר
150 גר` (1/2 כוס) - ממרח לוטוס (אני השתמשתי בממרח שוקולד של חברה אחרת)
2 מיכלים (500 מ"ל) - שמנת מתוקה
לעיטור:
2 כפות - קקאו
מרפדים את בסיס התבנית בשכבה אחידה של עוגיות.
מערבבים היטב את גבינת מסקרפונה,סוכר וממרח בעזרת כף לתערובת אחידה וחלקה.
מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה ויציבה.מקפלים אותה בהדרגה לתוך תערובת המסקרפונה,בכל פעם שליש מהכמות,עד לקבלת תערובת אחידה.
יוצקים כמחצית מהתערובת על בסיס העוגיות ומיישרים.מכסים בשכבה נוספת של העוגיות,יוצקים מעל את יתר המלית ומיישרים שוב.מכסים ומעבירים לקירור למשך הלילה.
שומרים מכוסה במקרר כ-4 ימים.לפני ההגשה מפזרים על העוגה אבקת קקאו בעזרת מסננת דקה.
1 חבילת (250 גר`) - עוגיות לוטוס (אני השתמשתי בפתי בר)
2 מיכלים (500 גר) - גבינת מסקרפונה בטמ` החדר
100 גר` (1/2 כוס) - סוכר
150 גר` (1/2 כוס) - ממרח לוטוס (אני השתמשתי בממרח שוקולד של חברה אחרת)
2 מיכלים (500 מ"ל) - שמנת מתוקה
לעיטור:
2 כפות - קקאו
מרפדים את בסיס התבנית בשכבה אחידה של עוגיות.
מערבבים היטב את גבינת מסקרפונה,סוכר וממרח בעזרת כף לתערובת אחידה וחלקה.
מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה ויציבה.מקפלים אותה בהדרגה לתוך תערובת המסקרפונה,בכל פעם שליש מהכמות,עד לקבלת תערובת אחידה.
יוצקים כמחצית מהתערובת על בסיס העוגיות ומיישרים.מכסים בשכבה נוספת של העוגיות,יוצקים מעל את יתר המלית ומיישרים שוב.מכסים ומעבירים לקירור למשך הלילה.
שומרים מכוסה במקרר כ-4 ימים.לפני ההגשה מפזרים על העוגה אבקת קקאו בעזרת מסננת דקה.
