טיגון בשמן פג תוקף?

littlegem

New member
טיגון בשמן פג תוקף?

לא שמתי לב (אנחנו לא מטגנים הרבה) והשתמשתי במעט שנשאר מבקבוק שמן קנולה שפג תקף בדצמבר 2012.
השמן נראה רגיל, לא מריחה ריחות משונים.. צריכה לדאוג?
 

utoo

New member
לא לדאוג

פג תוקף הוא לא ממש מדע מדוייק. מה גם שמדובר בחריגה של שבוע וחצי.
הסירי דאגה מליבך.
 

shlang

New member
את צריכה לדאוג, לא מהשמן שפג תוקפו, אלא

מהטיגון עצמו
 
למעלה