טחינה

[נועה21]

טחינה

שלום.

מכיוון שטחינה מאוד בריאה התחלתי לאכול מדי יום כף טחינה.
הבעיה שלי היא שאת הטחינה אני שומרת במקרר ומסיימת קופסה בחודש בערך.
ידוע למישהו האם הערכים התזונתיים של הטחינה נשמרים? (כמובן שתאריך התפוגה רחוק מאוד אבל שאלתי היא בנוגע לערכים תזונתיים)

 

[מאליו יובן]

הערכים נשמרים

אלא שהיה מענין לשמוע מה את מצפה לקבל מהטחינה?

טחינה היא מקור סביר לשומנים, יש בה גם סידן שאפשר לקבל בצורה טובה יותר ממוצרי חלב בעלות קלורית נמוכה יותר.
למה דוקא טחינה?

 

[באבא גולו]

טחינה מכילה הרבה שומן

שעוזר מאוד בשמירה על הערכים התזונתיים שלה, בוודאי שבקירור
עם זאת לא מומלץ לשמור יותר מ 5-6 ימים כי טעמה משתנה.

מידע נוסף תוכלי למצוא כאן:
http://www.askmefood.co.il

 

[רוני ברוך דיאטנית]

הערכים נשמרים בהחלט

 

[roni44441]

היא אכן בריאה אבל גם משמינה

מבחינת כמות הסידן, עדיף לקבל אותו מחלב ולא מטחינה. כדי להשיג את כמות הסידן שבכוס חלב צריך לאכול 4 כפות שומשום מלא, מה שכמובן מאוד משמין, כמו שאפשר לראות במצגת שצירפתי "ספיגת סידן - עובדות ומיתוסים"