טחינה ותוסף ברזל

לקשמי

New member
טחינה ותוסף ברזל

לפני כמה ימים התחלתי לקחת תוסף ברזל, אחרי שבבדיקה נמצא חוסר. ידוע לי שצריך להמנע מלקחת את התוסף ביחד עם משהו שמכיל סידן, כי הסידן מעכב את הספיגה של הברזל. מה לגבי טחינה? בטחינה יש גם ברזל וגם סידן. האם זה בסדר לאכול טחינה בארוחה שאיתה אני לוקחת את הברזל?
 
בטחינה משומשום מלא יש גם אוקסלטים

אבל הכל תלוי בכמויות. בד"כ טחינה הוא מזון שלא צורכים ממנו בכמות כזו שתהיה משמעותית לגבי הצריכה הכללית של ברזל וסידן. הסידן בטחינה יעכב את ספיגת הברזל ממנה (שגם כך לא משהו), אבל לא בטוח שישפיע על ספיגת התוסף. מקווה שלא התחלת עם התוסף ללא יעוץ מקצועי.
 

heyhey33

New member
ספיגת הברזל בגוף-

כדאי לך לאכול או לשתות משהו עשיר בויטמין C, מיץ תפוזים למשל, מכיוון שהוא עוזר בספיגת הברזל בגוף. יום נעים
 
למעלה