אנחנו במשפחה אוהבים לאכול חצילים לא יכול להיות שבת בלי סלט חצילים הבעיה שאניעושה מטוגן וזה כמובן לא בריא יש אפשרות לאפות..? אם כן מחפשת מתכון שבטעם יהיה דומה למטוגן אבל לא גם מתכון לדג סלומון בתנור תודה ושבוע טוב
ניתן לאפות, פשוט שמים בתנור משפריצים שמן (אני משתמשת בספריי) ולתנור,להפוך פעם אחת ושוב שפריץ שמן והרי לך חציל לא ספוג בשמן. סלמון בתנור: שום כתוש,מלח,מעט פפריקה,רוזמרין ושמ"ז. כדאי לתבל כמה שעות מראש ולאפיה להוסיף מעט יין לבן יבש או מיץ תפוזים ולאפות בחום 200 מעלות כ- 20 דקות
