אתה משתמש בדפדפן מיושן. יתכן והאתר הנוכחי יוצג באופן שגוי, כמו כן אתרים אחרים ברשת.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
חנה בוקר טוב
- פותח הנושא מאיוש י
- פורסם בתאריך
גונדי ברוטב עגבניות וחומוס
המתכון לגונדי: חצי קילו עוף טחון 2 בצלים גדולים קצוצים דק מאד, או מגורדים. 150 גרם אבקת חומוס טחון כפית מלח רבע כוס שמן כפית כורכום כפית הל טחון חצי כפית פלפל לבן מכינים את העיסה ומניחים לחצי שעה,לנוח. בעקרון מבשלים במרק עוף עם חומוס וכו' אבל אצלנו לא אוכלים בקיץ מרקים חמים,אי לזאת הומצא יצור הכלאיים הנ"ל: את הגונדי בישלתי במים עם מלח ואבקת מרק ושליתי מהנוזלים. בנפרד טיגנתי בצל,2-3 עגבניות קלופות וקצוצות,תבלינים,מעט נוזלים חלק מהסיר בו התבשלו הגונדי,אחרי 10 דקות בישול הוספתי את הכדורים, יחד עם חומוס שהיה לי כבר מבושל לדרגת אכילה. עוד בישול קצר לספיגת טעמים וזהו.
המתכון לגונדי: חצי קילו עוף טחון 2 בצלים גדולים קצוצים דק מאד, או מגורדים. 150 גרם אבקת חומוס טחון כפית מלח רבע כוס שמן כפית כורכום כפית הל טחון חצי כפית פלפל לבן מכינים את העיסה ומניחים לחצי שעה,לנוח. בעקרון מבשלים במרק עוף עם חומוס וכו' אבל אצלנו לא אוכלים בקיץ מרקים חמים,אי לזאת הומצא יצור הכלאיים הנ"ל: את הגונדי בישלתי במים עם מלח ואבקת מרק ושליתי מהנוזלים. בנפרד טיגנתי בצל,2-3 עגבניות קלופות וקצוצות,תבלינים,מעט נוזלים חלק מהסיר בו התבשלו הגונדי,אחרי 10 דקות בישול הוספתי את הכדורים, יחד עם חומוס שהיה לי כבר מבושל לדרגת אכילה. עוד בישול קצר לספיגת טעמים וזהו.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.