חמאת קקאו
שלום, רציתי לשאול כיצד אני יכול לצבוע חמאת קקאו? יש איזה קישוט שמכינים כך: מקמטים נייר אפייה, מורחים עליו חמאת קקאו בצבע כלשהו-מקפיאים עד להתמצקות, מורחים שוקולד מטומפרר ומחכים עד שיתמצק סופית מפרידים מהנייר ומשתמשים-קישוט נורא יפה, ועד כה לא הצלחתי לצבוע את החמאת קקאו(אולי כי היא שומן, ושומן לא קולט אליו את אבקת צבע המאכל) איך לדעתכם אוכל לצבוע את החמאה(אם בכלל זה אפשרי..)? והאם גם החמאת קקאו דורשת טמפרינג.? ערב נעים ושמח דביר
שלום, רציתי לשאול כיצד אני יכול לצבוע חמאת קקאו? יש איזה קישוט שמכינים כך: מקמטים נייר אפייה, מורחים עליו חמאת קקאו בצבע כלשהו-מקפיאים עד להתמצקות, מורחים שוקולד מטומפרר ומחכים עד שיתמצק סופית מפרידים מהנייר ומשתמשים-קישוט נורא יפה, ועד כה לא הצלחתי לצבוע את החמאת קקאו(אולי כי היא שומן, ושומן לא קולט אליו את אבקת צבע המאכל) איך לדעתכם אוכל לצבוע את החמאה(אם בכלל זה אפשרי..)? והאם גם החמאת קקאו דורשת טמפרינג.? ערב נעים ושמח דביר
דביר