../images/Emo41.gifחלה רכה ואוורירית
בצק רב שימושי - ניקי ב חלה רכה ואוורירית מצרכים: 500 ג' קמח 2 כפות גדושות סוכר בין 3/4 כוס מים פושרים לכוס מים פושרים כף שמרים יבשים 2 כפיות מלח שטוחות 50 ג' חמאה מומסת חלמון ביצה שלמה כף אבקת חלב (אפשר לוותר) ביצה טרופה להברשה סומסום. אופן ההכנה: להעביר את המים לקערה להוסיף כף סוכר ואת השמרים לתת לשמרים כמה דקות לתסוס. לשים במיקסר קמח , סוכר (פחות הכף שהשתמשנו) חמאה, חלמון, ביצה, אבקת חלב , מלח , תערובת השמרים, ללוש לבצק גמיש. להתפיח עד שמכפיל את הנפח. לעצב צורה של חלה, להתפיח. לחמם תנור לחום בינוני. להבריש את החלה בביצה טרופה. לפזר סומסום. ניקי.
ובעיקרון מעוניינת לדעת איך עושים את הצורה של חלת תלישות ,ואם יש לכם מה להוסיף .. בכיף תודה רבה וערב מקסים