חלות לשבת

[shokolate]

חלות לשבת

במתכון אמא שלי אמרה לי לשים קילו וחצי קמח, כמה כוסות קמח?

 

[רותי410]

כוס קמח=140 גרם.

קילו קמח= 7 כוסות ושתי כפות. קילו וחצי= 10 ו-3/4 כוסות (הכוונה לכוסות מדידה שמקבילות בערך לכוס זכוכית רגילה לשתיית משקה חם. זאת עם הידית.)

 

[shokolate]

טוב יש לי כוסות מדידה

אני הולכת להתחיל לעבוד זאת הפרשת חלה כיוון שאני בחודש תשיעי, בעז"ה לידה קלה בזמנה ובעיתה. תחזיקו לי אצבעות פעם ראשונה שאני מכינה בצק ועוד חלות

 

[רותי410]

שתהיה לך לידה קלה ובשעה טובה

לך ולתינוקת (נדמה לי שזאת תינוקת?) גם אני נולדתי בדצמבר - ב-24 בחודש (נר ראשון של חנוכה). ואני לא אחזיק לך אצבעות (שזה הצלבה של האצבעות - כלומר סימן צלב), אלא אאחל לך מכל הלב שהחלות יצליחו לך. כל טוב, וחנוכה שמח

 

[shokolate]

תודה רבה

לא ידעתי על עניין האצבעות, טוב לדעת. ותודה על האיחולים. אכן זאת בת חשבתי שיהיה נורא לנפות קילו וחצי אבל סיימתי תוך שתי דקות

 

[יפית מן]

דג ברוטב פלפלים

גוון קל ומהיר לדג קרפיון או נשיכת הנילוס החומרים: 6 פרוסות דג קרפיון/נסיכת הנילוס 4-5 גמבו1 קופסא רסק עגבניות,100 גרם 11/2 כוס מים 2 כפות שמן 2כפות סוכר 1 כפית אבקת מרק בטעם עוף אופן ההכנה אם בחרת בדג קרפיון-שטפי ונקי אותו. אם בחרת ב"נסיכת הנילוס" הסירי את העור והשהי אותו במעט מיץ לימון,ומלח לחצי שעה ע"מ להפיג את ריחו,שטפי היטב. חתכי את הגמבות לקוביות,הכניסי לסיר אם שאר החומרים מלבד הדגים. הרתיחי ,הוסיפי את הדגים,הביאי לרתיחה ולהעביר ללהבה נמוכה. את הקרפיון בשלי כשעה,את דג הנסיכה בשלי בין-40 ל35 דקות. שימי לב לקראת סוף הבישול שיש מספיק רוטב, אם חסר הוסיפי מים. -הדג מצוין בהקפאה -הגישי חם.