חלב שאוב

[עמית2 היחידה]

חלב שאוב

מס' שאלות בנוגע לחלב קפוא: 1. תוך כמה זמן עלי להשתמש בחלב קפוא לאחר שהעברתי אותו למקרר? 2. האם ניתן לערבב בין חלב קפוא וחלב טרי (כמובן לאחר השוואת טמפ')? 3. קראתי בכמה מקומות כי ניתן לשמור חלב במקפיא בין 3 ל 4 חודשים. באיזה מצבים ניתן לשמור 4 חודשים? תודה

 

[aftermoon]

שתי תשובות משלוש

1. חלב קפוא שהופשר מותר לשימוש עד 24 שעות מההפשרה 2. מותר לערבב מופשר וטרי, כמו שכתבת, לאחר השוואת טמפרטורה. 3. למיטב ידיעתי מותר לשמור חלב-אם 3 חודשים במקפיא ביתי רגיל וזמן ארוך יותר (6 חודשים) בהקפאה עמוקה. אולי לזה הכוונה?

 

[אלונה ע]

../images/Emo45.gif תשובה 3 נכונה

לגבי ערבוב מופשר וטרי לא נראה לי שזה כדאי...