חלב רתוח וסידן

loliteenmodel

New member
חלב רתוח וסידן

אני נוהגת להרתיח חלב בסיר עם 3 כפות שיבולת שועל ואח"כ לשתות. אני גם נוהגת להרתיח חלב ואח"כ מערבבת את החלב הרותח עם שוקולית. 1. האם הרתחת החלב על הגז, הורסת את הסידן? האם הרתחת החלב גורעת מכמות הסידן שבחלב? 2. האם שוקולית פוגעת בסידן?
 
למעלה