חלב ומוצרי חלב

[דניאלההה]

חלב ומוצרי חלב

יותר ויותר מחקרים אומרים שחלב כבר לא בריא כמו שהיה בעבר.
הרבה אנשים מפיקים לאכול דברי חלב והצריכה פוחתת.

מהם ההרגלים בבית הפרטי שלכן?

שותות חלב אם כן כמה כוות ביום?
גבינות?
מעדנים?

 

[hila218]

מוצרי חלב

אכן במוצרי חלב ישנה כמות גדולה של זרחן שלמעשה מתחרה על ספיגת הסידן ובדרך כלל מנצח.
מכאן שלהמון נשים יש אוסטאופורוזיס למרות אכילת מוצרי חלב כל חייהן. עובדה.
מצד שני ישנם מוצרי חלב בהם רמת הסידן גבוה יותר לעומת הזרחן כמו גבינה צהובה.
צריך לזכור שהפרות היום מקבלות תרופות, הורמונים, אנטיביוטיקה...הכל מתבטא בתוצרים להן. מחקרים מדברים על כך
שילדים היום גדלים ומתפתחים מהר יותר בין היתר בגלל ההורמונים בחלב (שלא היו פעם בכמויות כאלו)
אישית אני חושבת שאין מקום לבהלה. וכמו בכל דבר צריך לצרוך אך במתינות. גם בביתי צורכים מוצרי חלב אבל במתינות
ואת המוצרים שאני בוחרת. אז אני לא קיצונית לא לפה ולא לשם.

 

[mykal]

כמה שאלות על דבריך?

אם הטיעון הוא שהפרות מקבלות תרופות והורמונים--
אז הפחתת גם מוצרי בשר?
אגב, האם את מקפידה על ירקות אורגניים? אם כן--יש הרבה תולעים וכימות שעוברים דרכם,
ואם לא מה בקשר לריסוס?
ואם כבר בודקים את הענין--הבעיה בהורמונים לילדים עם גדילה מוגזמת--
המחקר מדבר דוקא על 'הסויה' שהיתה להיט בזמנו ומסתבר שיש איתה המון בעיות.
ומכל השניצל והנקניקים הצמחיים--יש תופעות בריאותיות בעייתיות.
ואז השאלה--מה נכון לאכול? הכל מסוכן--
ואח שלי אוהב לומר--שאנחנו חיים כדי למות--

 

[hila218]

הי

Mykal

אנחנו לא אוכלים כמעט בשר בבית כבר שנים. (הפחתנו משמעותית כן) הרבה יותר דגים וגם מהדגים בדרך כלל
כאלו שהם טריים ומגיעים מהים העמוק הקר ולא דגי בריכה.
אני לא מקפידה על ירקות ופירות אורגניים כי זה מאוד יקר, אנחנו כן אוכלים המון ירקות ופירות ומשתדלים לשטוף היטב.
הבעיה בסויה הינה העיבוד שלה ול =א היא עצמה מאחר ותרבויות המזרח הרחוק צורכות אותה מאות שנים ואין להם כל בעיות
גדילה מוקדמת וכו הבעיה הינה בהנדסה הגנטית ובתהליכים שהיא עוברת. אנחנו צורכים סויה אבל מעט.
אני ממש אבל ממש לא נוגעת בשניצלים לא צמחיים ולא מעובדים. אוכלים אוכל טרי ולא משקית מעובדת יש במוצרים הללו
הרבה שומן ותוספות לא בריאות בכלל.
אני לא קיצונית והילדים שלי אוכלים הכל מהכל אבל במידה והתזונה הבסיסית טובה אפשר "לחטוא" בהכל ולא להפך.
מקווה שעניתי לך.

 

[פריתות]

אח שלך צודק מייקל

כל פעם יש איזו ידיעה חדשה עד לעדכון הבא.לא מזמן דברו על תוספי המזון - ויטמינים למינהם שגורמים למחלות.
לאכול הכל במינון נכון ולא בהגזמה,להקפיד על פירמידת אבות המזון כדי לא להזדקק לתוספי תזונה. ירקות ופירות לשטוף היטב במים וסבון.
עוף לנקות ו ל"כבס" לפני בישול.
ושנהיה בריאים כולנו

 

[דנה אז]

אצלנו הפחתנו את צריכת החלב

לעצמי ולבישול משתמשת בעיקר בחלב סויה. צורכת ביום יום לכוס נס קפה בבוקר ולעיתים בצהרים.
אוכלת גם יוגורט עיזים על בסיס יומי. ומדי פעם גבינת עיזים.

מנגד אנחנו לא קיצוניים ובאירוח משתמשים בגבינות וחלב של פרה. גם הילדה שלא אוהבת את השינוי מדי פעם אוכלת קורנפלקס עם חלב פרה, ומעדנים.
גם כשאין תחליף טעים ואיכותי משתמשים במוצרים חלביים כמו חמאה לבישול, או שמנת מתוקה לעוגות. להקרמה משתמשת בשמנת שמכינה מקשיו (הרבה יותר טעים לדעתי)- אבל בכללי משתדלת לא יותר מדי בגלל השומן.

 

[תפו ופוזה]

אוכלים הרבה גבינה לבנה

וקוטג'
שותים על חלב מלא
יוגורטים כמובן.

 

[riki yo]

אוכלים אצלנו מוצרי חלב...

אומרים האומרים שהיונקים ועוד בע"ח יונקים מלידה ועד גמילה,
לאחר גמילה לא יאכלו או ילגמו חלב ומוצרי חלב... אין להם צורך
וכך הטורפים הצעירים יחליפו את החלב אם בבשר טרף
והבהמות יחליפו את חלב האם בעשב.
מכאן שאין גם לאדם את הצורך בחלב ומוצרי חלב...
אבל איך יראו החיים בלי טוסט? בלי חמאה על פרוסת לחם...
ועד לחיים טובים בלי פיצה? בורקס גבינה...???

אז כן... כל שבת אצלנו כמו כל חג בבוקרו של יום
סלט יווני ענק... כולל גבינה בולגרית...
החבר'ה אוהבים טוסטים... אז לעולם יהיה גבנ"צ במקרר...
הילדים בימים של קורנפלקס גמעו המון חלב...
כיום אני קונה ובד"כ שופכת מחוסר שימוש ופג תוקף...

 

[אשבל1]

חלב לא בריא, סויה לא בריא, בשר לא בריא,פירות וירקות מרוססים

בלי הכרה ולכן לא בריא, סלולרי פולט קרינה לא בריא, הנתב האינטרנטי פולט קרינה לא בריא, פירות יבשים מלא סוכר לא בריא, ממתקים לא בריא, חטיפים מלאים בנתרן וסוכר לא בריא, טלויזיה פולטת שטויות וקרינה לא בריא, אז מה נעשה ?????? בקיצור הרוב לא בריא לכן במידה...

 

[niva99]

מדוייק

 

[mykal]

שכחת כמה דברים חשובים,

בשרשור למטה נזכרתי--ביצים, הכמות לכוסטרול, ולא מבושלות לסלמונלה ושות'
והשמש--מזיקה.
בקיצור--נחיה עד שלא---
רק הירח זורח--והוא רומנטי....

אגב, אוהבת איך שכתבת. בחביבות ומשכנע יותר מדברי הכבדים למעלה באותו ענין.

 

[אשבל1]

 

[חייבתלהגיב]

פירות וירקות אורגניים?

נטול ריסוס אבל אולי גם בלי ריסוס זה לא טוב (מעבר לעניין של המחיר)...