מתכון חביב לחלבון סויה
נטע שלום אני מכינה "בונזו" בסגנון שווארמה להלן:בשלי את הסויה בהרבה מים ,בערך ליטר, כשהסויה רכה וספוגית ,הוציאי וסנני . במחבת טגני במעט שמן בצל ,שום. הוסיפי את הסויה .עכשיו הוסיפי תבלינים:כורכום, כמון, תבלין לסטייק , מלח ,פלפל הגישי לצד אורז מלא ,או פסטה .בהצלחה.
