חיטה בפירות העונה

[pirge]

חיטה בפירות העונה

חיטה בתרמוס רק מי שאוהב חיטה, יהנה מהתבשיל הנהדר הזה----- שקיבלתי ממתנ"ס ראש פנה מהחוג לבישול של יעל. למלא חצי תרמוס עם מים רותחים. .האלמ הטיח סוכ ףיסוהל להוסיף מים רותחים עד למלוי התרמוס ולפקוק. להשאיר 3 שעות על השיש. להוציא. לשטוף במים קרים, לסנן ולשמור במקרר. פירות לא בשלים מדי: אפרסק:משמש:שזיף:תפוח:ענבים ללא חרצנים: לערבב עם החיטה. לדלל עם חצי כוס מיץ לימון: כף גדושה דבש+כף גדושה סילאן+כפית שטוחה קינמון. לערבב ולצקת על החיטה. לעטוף בניילונית ולהחזיק במקרר כשעתיים לספיגת הטעמים. כזה טעים......

 

[נירהמ1]

פירגוש - תודה רבה רבה על המתכון

 

[yifatushc]

פירגוש, תודה!

לא מזמן קראתי גם מתכון של אודטה לחיטה, אבל זו היתה חיטה בחלב (זה היה מעין "דייסת בוקר" לחורף). תמיד קורצים לי תבשילים כאלה עם חיטה ובכלל עם דגנים שלמים (כגון חמין). תודה.

יפעת