חומץ אורז לסושי

[נועית7]

חומץ אורז לסושי

היום החלטתי לפצוח בקריירה של סושי-מן, והלכתי לקנות מצרכים. על החומץ אורז רשום במרכיבים בין השאר "אלכוהול שזוקק מחיטה". למישהו יש מושג מה זה אומר? היבואן אמר לי שהיצרן לא יכול להתחייב ולכן גם הוא לא... נדמה לי שזיקוק כפול מוציא את הגלוטן או משהו כזה אבל אני לא בטוחה. תודה...

 

[נועית7]

../images/Emo208.gif מישהו שאוהב סושי?../images/Emo209.gif

בבקשה תעזרו לי, בטוח יש כאן מישהו שיודע...

 

[פני בובה]

אני חולה על סושי

אבל ספציפית בקשר לזה אין לי מושג. בכל מקרה, יש מספיק סוגים של חומץ אורז שבוודאות הם ללא גלוטן.

 

[נועית7]

איך את יודעת שבוודאות?

מה שקניתי היה של חברה מוכרת ויבואן נפוץ, אז איך ניתן למצוא משהו שבוודאות נ"ג?

 

[פני בובה]

יש לי חומץ סושי

שלפי המרכיבים שלו זה פשוט לא הגיוני שיהיה בו גלוטן. נכון שהסיכון תמיד קיים, אבל אם המרכיבים שלו הם אורז ועוד כמה דברים "נייטרלים", זה נשמע לי די בטוח...

 

[נועית7]

מה המרכיבים?

 

[פני בובה]

קןראים לזה mizkan

וכתוב במרכיבים: חומץ מזוקק, אורז, מים. עכשיו אני קולטת שאולי לא כתוב, אבל למה הכוונה ב"חומץ מזוקק"? ומזוקק נחשב בטוח כמו ששתינו סוברות אבל... אוף, איזה מעצבן זה.

 

[כמי2]

אני מבינה אותך את

חושבת כמו הוויסקי שמותר. אני משערת שאין לך אפשרות לדעת, ניסית בעמותה?

 

[נועית7]

באמת חשבתי על הויסקי

את צודקת. לא ניסיתי בעמותה כי בספר שלהם לא כתוב כלום על חומץ אורז, ככה שלא נראה לי שיש להם מאיפה לדעת.