חג שמח

יש דגים.....

שלוש לוקוס שתי פרידות וכמה סרגוס ואחד בורי טרי טרי מהבוקר יושבים במרינדה ...מחכים לך...
 
מנגבת לרגע את הדמעות, ושואלת

ממתי שמים דגים במרינדה????????????????????????????????
בשר ודגים שמים במרינדה, לא דגים!!!!! ברשותך, חוזרת לדמעות.
 
עונה לך

התכתי חמאה....עם מיץ לימון פרוסות עגבנייה וגמבה (צהוב ואדום) שיני שום מלח פלפל שחור ולבן וקצת יין אדום (מרלו) וזה יושב ככה מהבוקר עד שיקפצו למנגל וחוץ מזה באוכל אין חוקיםם!!!!!!!!!!!! מותר לנסות הכול. ואם אני אכין לך אחד במיוחד זה ירגיע קצת את הדמעות???
 
דג לא צריך השרייה במרינדה

בשר הדג הוא עדין וקולט אליו את הטעמים הנוספים מהרגע שמוסיפים אותם. סתם עוגמת נפש לדג (שבטח שוכב לו בתוך המרינדה עם עינים פקוחות ואומר "אם אני אתפוס את זה ששורף לי עכשיו את הקשקשיםםםםםםם") ועוד דבר חשוב!!!! ברגע שאתה משאיר את הדג בתוך משרה עם לימון, אתה גורם לו ל"התבשל", אז ככה שסביר להניח שברגע שתשים אותו על המנגל, הוא יצא לך מעט יבש, בגלל הלימון שבישל אותו עוד קודם לכן. אם כבר יש לך דגים טריים ואתה רוצה משהו מיוחד. תפלט אותם תחתוך לרצועות עבות, ואז תשים במשרה שהכנת, אחרי חצי שעה - שעה יש לך דג מוכן לאכילה (בלי מנגל או שיטת בישול אחרת)
 
../images/Emo46.gif

ייענו מה??????????? פעם ראשונה שאני מכין?? בואי לטעום..אם יהיה יבש אני מוריד את הראש.
 
למעלה